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Empoisonnement alimentaire de la pomme

Empoisonnement alimentaire de la pomme

Les pommes de terre contaminées peuvent causer une intoxication alimentaire. Clostridium botulinum a été lié aux pommes de terre cuites au four, car les bactéries peuvent survivre au processus de cuisson. Les pommes de terre mal manipulées peuvent contenir des niveaux élevés de glycoalcaloïdes qui peuvent causer des symptômes d'intoxication alimentaire tels que la diarrhée et des vomissements dans les 30 minutes.

Dernière mise à jour:

Produit: Potato

Q

Restaurant A&W, East Idaho Avenue, Ontario, OR, États-Unis

il y a 1 jour reported by user-qncx1569

Lundi 29 avril 2024 Ontario OU restaurant A&W Nous avons commandé un repas de 4 morceaux de poulet accompagné d'une bière à la racine. Nous sommes tous les deux tombés malades moins d'une heure après avoir mangé. J'ai eu l'impression que c'était quelque chose dans les chars … Voir plus
à bière. La personne qui préparait notre repas a tout mélangé. Il nous a donné 2 portions de macaroni au fromage et c'était censé être un macaroni au fromage, une pomme de terre et de la sauce. Quand je lui ai dit qu'il avait pris le macaroni au fromage et l'avait remis dans la marmite, puis il a servi les pommes de terre et la sauce. Puis j'ai remarqué qu'il nous avait court-circuité un biscuit alors il en a pris un autre pour nous. Il nous a dit que nos chars sortiraient bientôt, ce qui était le cas. Mais cela nous amène à nous demander s'il était contrarié d'avoir été corrigé et s'il a fait quelque chose à nos chars. Quoi qu'il en soit, nous avons passé les 24 heures suivantes très malades.  | Symptômes: Autre, Vomissements, Nausée, Diarrhée
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#aw #ontario #oregon #us #chicken #biscuit

A
Date du rapport : 26 avril 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé plusieurs aliments TCS conservés à des températures inadéquates allant de 46 à 49° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids sont conservés à … Voir plus
41° F et moins. Le directeur a jeté 10, 48 livres de pommes de terre cuites, 2, 8 livres de saumon, 6, 8 livres de chorizo, 3, 6 livres de saucisse, 3, 9 livres de saucisse de poulet, 20 livres de poulet, 5 livres de viande de burger (200$) violation de priorité 7-38-005 citation émise.

33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : refroidisseur observé avec une température de l'air ambiant inadéquate de 51° F. A demandé au responsable de s'assurer que toutes les unités de conservation au froid ont une température de l'air ambiant de 41° F et moins. Étiqueté Cooler. Violation de priorité 7-38-005

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : récipient à graisse extérieur observé avec le couvercle ouvert et incapable de se fermer complètement. A demandé au responsable de s'assurer que tous les récipients extérieurs ont des couvercles hermétiques. Violation de base prioritaire 7-38-020 (b) citation émise.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés dont les certifications ont expiré. A demandé au responsable de s'assurer que tous les certificats de manipulateur d'aliments des employés sont à jour et non expirés.

Une source : chicago.gov
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#chicago #illinois #us

G
J'ai mangé un burrito au bœuf haché et un burrito au bœuf et aux pommes de terre et j'ai commencé à avoir des frissons 30 minutes plus tard. J'avais des crampes d'estomac, des maux de tête, de la diarrhée, des nausées. J'ai dû aller aux urgences  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, Nausée

#gardena #california #us #beef #burrito #potato

P
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, crampes
Source suspectée : Je ne suis pas sûre
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 3 personnes
Informations complémentaires : Des pommes de terre au four et des steaks de Texas Roadhouse ont été mangés par toutes les personnes tombées malades.  | Symptômes: Diarrhée, Crampes

#texasroadhouse #hollywoodpark #texas #us #baked

P
Quelques heures après avoir mangé 2 poignées, je me suis réveillée après minuit avec des nausées, suivies de diarrhée puis de vomissements. Plus de vomissements après avoir bu de l'eau. Transpiration pendant et frissons après. J'ai finalement dormi vers 2 h 30 du matin. Je suis tombée … Voir plus
malade deux fois en deux semaines, les deux fois après avoir mangé des croustilles au jalapeño Vickie's. Je suis sûr que c'était les chips.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons, Transpiration
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#costco #gaithersburg #maryland #us #chips #jalapeno

B
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : salade César, purée de pommes de terre à l'ail
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Je ne suis pas encore sûre
Malade : Je ne suis pas sûr
Informations supplémentaires : La nourriture n'était pas aussi bonne que par le passé  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Maux

#victoria #britishcolumbia #ca #salad #mashedpotatoes #garlic

V
Je viens de faire chauffer un paquet de 24 oz de purée de pommes de terre Bob Evans et elles sentaient le plastique brûlé après avoir retiré du film plastique... Je n'y ai pas beaucoup pensé, mais j'ai commencé à manger et elles avaient le même goût que l'odeur... Mon estomac bat maintenant et je suis inquiète.

#walmart #bobevans #cedartown #georgia #us #mashedpotatoes

D
Ma famille et moi avons mangé leurs mashpotatos, leurs filets de poulet et leur macaroni au fromage. Mes enfants ont été les premiers à vomir et à avoir des nausées. Le lendemain, je suis tombée malade avec des vomissements, des nausées et de la diarrhée. J'apprécierais de me faire rembourser mon argent, qui a été dépensé près de 67$.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#popeyes #houston #texas #us #cheese #chicken #chickentenders

F
Dimanche soir, j'ai mangé un sandwich cubain avec des petits pois à la patate douce. Le lendemain matin, je me suis réveillée avec des selles molles et aujourd'hui j'ai une véritable diarrhée. Ça devait provenir du porc.  | Symptômes: Diarrhée

#brea #california #us #potato #sandwich #pork

H
Je suis allée commander les nouveaux poulets. Ils étaient composés de légumes, de poulet, de fromage et de pommes de terre au four. Une fois rentrée à la maison quelques heures plus tard, j'ai commencé à avoir mal au ventre, j'avais mal au ventre, j'avais des frissons, … Voir plus
j'avais envie de vomir et je ne voulais rien de plus que dormir. Le lendemain, je me sens un peu mieux, mais j'ai toujours la nausée. Je crois que j'ai eu une sorte d'intoxication alimentaire.

Cela s'est passé le 21/04/2024 Vers 16h30, j'ai commandé  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
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#claimjumper #clackamas #oregon #us #baked #cheese #chicken #potato

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