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Intoxication alimentaire aux sushis

Intoxication alimentaire aux sushis

Il est possible d'obtenir un empoisonnement alimentaire à partir de sushis. La salmonelle, le vibrio, la listeria et les parasites font partie des risques associés à la consommation de poisson cru et de fruits de mer crus. En décembre 2019, Fuji Food Products Inc. a rappelé les sushis, les salades et les rouleaux de printemps prêts à manger en raison d'une contamination potentielle par les listéries.

Dernière mise à jour:

Sushi

Date de fermeture : 06/03/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant d'avoir enfilé des gants pour entreprendre une tâche liée à la nourriture. L'employé manipule la salade de chou sans gants, puis met des gants mais ne se lave pas… Voir plus

#rodents #mice #rats #coralgables #florida #us

Arigato Sushi, 1608 Howe Avenue, Sacramento, CA 95825, États-Unis

il y a 2 semaines source ca.news.yahoo.com détails

Rapport réglementaire

Date de fermeture : 30/05/2024

Infractions :
Lors de l'inspection du 30 mai, neuf blattes germaniques ont été détectées dans l'ensemble du restaurant de sushis.

Les inspecteurs ont repéré des cafards sur le sol d'un local d'entreposage à sec, sur un support de stockage à sec et… Voir plus

#sacramento #california #us

K
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : douleurs à l'estomac, crampes
Source suspectée : Sushi
Début : tout de suite
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Je ne suis même pas rentré à l'hôtel avant que les douleurs abdominales ne commencent  | Symptômes: Douleur d'estomac, Crampes

#myrtlebeach #southcarolina #us #sushi

J
J'ai commandé une soupe aux nouilles au sushi garden à 20h le mercredi 5 juin 2024. Ma femme et moi étions les seuls à manger des plats à emporter car mes enfants ne voulaient pas les essayer. Le lendemain matin, j'ai immédiatement eu des selles liquides et… Voir plus

#watsonville #california #us #soup #sushi

T
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Douleur à l'estomac
Source suspectée : Sushi
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Douleur d'estomac

#sproutsfarmersmarket #smyrna #georgia #us #sushi

Culichi Town Chicago, 7601 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 31 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago. Instd pour l'obtenir et le maintenir.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #us

K
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : sushi
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#salinas #california #us #sushi

K

itsu - Richmond, George Street, Londres, Richmond, Royaume-Uni

il y a 3 semaines reported by user-kyprn598 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Sushi
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#richmond #england #gb #sushi

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