Rapports de sécurité alimentaire: BITES asian kitchen + bar, 3313 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Bites, 3313 N Clark St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 mars 2026
29. Conformité avec variance/processus spécialisé/HACCP
- commentaires : noté aucune lettre d'analyses de riz à sushi ou kit de test de pH sur site au moment de l'inspection. Instruction d'avoir une lettre d'analyse de riz à sushi ou d'obtenir un…
29. Conformité avec variance/processus spécialisé/HACCP
- commentaires : noté aucune lettre d'analyses de riz à sushi ou kit de test de pH sur site au moment de l'inspection. Instruction d'avoir une lettre d'analyse de riz à sushi ou d'obtenir un…
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Rapport réglementaire
Cuisine asiatique BITES +bar, 3313 N Clark St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 28 avr. 2022
14. Dossiers obligatoires disponibles : étiquettes de coquillages, destruction de parasites
- commentaires : crustacés (moules) notés dans un contenant à l'intérieur de la glacière de service sans étiquette d'identification comme l'exige le code. La direction a demandé à la…
14. Dossiers obligatoires disponibles : étiquettes de coquillages, destruction de parasites
- commentaires : crustacés (moules) notés dans un contenant à l'intérieur de la glacière de service sans étiquette d'identification comme l'exige le code. La direction a demandé à la…
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