Informe por
Informe regulatorio
Cocina asiática BITES + bar, 3313 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 abr. 2022
14. Registros obligatorios disponibles: etiquetas de material de concha, destrucción de parásitos
- comentarios: mariscos (mejillones) observados en un recipiente dentro del refrigerador de servicio sin etiquetas de identificación según lo exige el código. Se indicó a la gerencia que siempre…
14. Registros obligatorios disponibles: etiquetas de material de concha, destrucción de parásitos
- comentarios: mariscos (mejillones) observados en un recipiente dentro del refrigerador de servicio sin etiquetas de identificación según lo exige el código. Se indicó a la gerencia que siempre…
90
Comentarios
Comentario
