Zucchini, Bruxelles, Belgique
il y a 9 heures •reported by user-fdpq5547 • détails
Source suspectée : courgettes pas bien cuites
Début : tout de suite
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
Les courgettes peuvent être une source d'intoxication alimentaire. En 2022, des courgettes ont été rappelées dans 18 États en raison d'une contamination par Salmonella. Une infection à Salmonella survient souvent 12 à 72 heures après la consommation et est associée à des crampes d'estomac et à de la diarrhée. Pour limiter les infections, il est conseillé de laver tous les produits avant de les consommer.
Dernière mise à jour:
il y a 9 heures •reported by user-fdpq5547 • détails
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il y a 2 semaines •source www.quebec.ca • détails
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