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Rapport par

Empoisonnement alimentaire du marché de Boston

Empoisonnement alimentaire du marché de Boston

Il est possible d'avoir un empoisonnement alimentaire de Chicken. Les nausées et la diarrhée sont souvent des symptômes d'intoxication alimentaire au marché de Boston. La gastro-entérite est le diagnostic le plus élevé rapporté. Le poulet est le plus étroitement associé à Salmonella, ce qui provoque des symptômes tels que la diarrhée sanglante et des crampes.

Dernière mise à jour:

#Boston Market

P
ma mère de 82 ans a été très malade toute la nuit après y avoir mangé le poulet hier soir, le 2 février 23 à 20h EST. C'est la deuxième fois en deux ans au même endroit. Nous sommes maintenant au centre de soins d'urgence, pas bien  … Voir plus
! ! ! Ils avaient 4 autres personnes qui attendaient toutes du poulet hier soir, j'espère qu'elles vont bien aujourd'hui !  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements
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#bostonmarket #kissimmee #florida #us #soinsurgents #chicken #chi-chis

A
Date du rapport : 12 janvier 2023
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : accumulation de saleté et de graisse constatée à l'intérieur, sur les tuyaux/conduits et sur les bords de la hotte … Voir plus
aspirante et des filtres au-dessus de l'équipement de cuisson. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail la hotte, les filtres et les tuyaux/conduits. Nettoyez et entretenez les roues des appareils de cuisson contenant un excès de graisse.

47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 ont remarqué une accumulation de glace à l'intérieur du congélateur. Chargé de réparer et d'entretenir les unités de condensation.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 robinets qui fuient dans un évier à 3 compartiments. Chargé de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trou dans le mur à l'arrière de la zone de rangement sèche. Il est demandé de réparer et d'entretenir ci-dessus. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter en détail les sols, en particulier dans les zones où les eaux usées sont refoulées. On a également remarqué l'absence de dalles de plafond dans la salle à manger près de la porte de sortie. Il est demandé de remplacer les tuiles manquantes. De l'eau stagnante a été observée entre les carreaux de sol dans la salle à manger et dans l'ensemble des locaux. Il est demandé de rejointoyer les carreaux de sol avec une surface lisse.

Une source : chicago.gov
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#bostonmarket #chicago #illinois #us #cooks #specialk

Q
Nous avons commandé des plats à emporter à partir d'ici 10/2021. Nous avons tous mangé les mêmes aliments sauf que j'ai mangé le pain de viande. C'était bon, mais après avoir mangé seulement la moitié du repas, je me sentais mal à l'aise et je ne pouvais … Voir plus
plus manger. En 30 minutes, des nausées intenses ont commencé. Cela a été suivi d'une fièvre et de frissons, d'une diarrhée abondante pendant plus de 12 heures et de violents vomissements. J'avais besoin de liquides intraveineux.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons
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#bostonmarket #orlando #florida #us #meatloaf #meat

B
Le 8 octobre, vers 19 h 30, j'ai mangé un pain de viande provenant de ce marché. J'ai découvert que la « peau » du pain de viande était carbonisée, noire et sèche, complètement immangeable, alors j'ai arrêté de le manger. Environ 12 heures plus tard, je … Voir plus
suis gravement malade avec des nausées, de la diarrhée et des maux d'estomac sans précédent.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac
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#bostonmarket #wheatridge #colorado #us #meatloaf #meat #ro-tel

Y
J'ai commandé six croquettes de rôtisserie, je n'en ai mangé que trois parce qu'elles n'étaient pas attrayantes et que la sauce (qui, je crois, est à base de mayonnaise, un peu comme de la vinaigrette française) était chaude. En quelques heures, j'étais complètement malade. C'est la seule … Voir plus
chose que j'ai mangée toute la journée, donc rien d'autre ne peut être le coupable.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#bostonmarket #newyork #us #nugget #mayo

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