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Rapports de sécurité alimentaire: Buffet

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Rapports en temps réel

Je viens de terminer le dîner il y a environ une heure. J'ai commencé à ressentir des maux d'estomac pendant le repas. J'ai attendu que ça se calme. Je suis rentré chez moi et j'ai immédiatement dû aller aux toilettes. Mon amie m'a envoyé un texto au… Voir plus

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Symptômes semblables à ceux de la grippe le lendemain. Dans notre groupe, j'étais la seule personne à manger les nouilles à la sauce rouge et le groupe va bien, je suis malade  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Frissons, Maux

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Je suis allée dîner avec la famille de 2 adultes et 2 enfants de 3 ans et 8 ans... J'ai partagé mon assiette et j'en ai nourri l'enfant de 3 ans... 6 heures plus tard, elle vomit violemment et j'ai des maux d'estomac et des nausées...  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée

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Je suis arrivé déjeuner samedi dernier, j'avais de la diarrhée, de la fièvre, des crampes et des frissons depuis dimanche.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Frissons, Crampes

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Un groupe de 4 y est allé hier soir. Trois d'entre nous ont tous réalisé que nous étions malades en rentrant à la maison : vomissements, crampes, diarrhée, misérable, nous avons tous les trois mangé du steak et du brocoli en pensant que c'était peut-être ça ou des sushis.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

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Des fruits de mer (peut-être des huîtres sanglantes) après en avoir mangé 2 environ 6 heures plus tard, je commence à avoir des nausées, de la diarrhée, des vomissements.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre

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272   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : œuf à la coque, sushi, fruits
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : tous les aliments crus  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspectée : salade froide de pommes de terre
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : Nous mangeons au restaurant tous les jours et nous avons mangé la même nourriture pour… Voir plus

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : buffet
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

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