Jewel-Osco, 1220 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
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Rapport réglementaire
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : 3-501. 16 (a:1) ont observé environ 10 livres de poulet cuit à des températures de maintien à chaud inadéquates allant de 115 à 120 °F, dans une unité de conservation…