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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Ramen
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#pasadena #california #unitedstates #ramen

Date de fermeture : 6 janvier 2025
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 6 janvier 2025
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un endroit propre et sec, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

643   Commentaires Commentaire
Je suis allée à Ebi Essen le 28 décembre, à partir du 30, je n'ai fait que vomir, avoir de la fièvre, des courbatures. Le lendemain, la hantise était terminée. J'ai été le seul à manger des gyoza. Tous les autres n'ont présenté aucun symptôme.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons

#wien #austria

Date du rapport : 7 janvier 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : 3-501. 16 (a) (2) ont noté que les températures internes pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les produits alimentaires salubres à l'intérieur du refroidisseur à 3… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

La Rocha, 2959 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 janvier 2025
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : benne extérieure observée avec les couvercles non fermés en raison du débordement des déchets. Il est demandé de corriger et d'entretenir pour garantir des couvercles bien ajustés. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jim's Original, 1250 S Union Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 janvier 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés sur plusieurs surfaces de préparation. Il est demandé de ranger correctement les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre les utilisations pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Kaze Sushi & Thai, 5957 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier de lavage des mains situé dans la zone de lavage de la vaisselle. Vous devez fournir du savon… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

A & A Gas Fuel Mini Food Mart, South Ashland Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 40 excréments de souris ou plus à l'intérieur du moteur d'une machine à slushee inutilisée dans l'espace de rangement arrière, sur le sol à l'intérieur de la glacière,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates