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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Crown Fried Chicken, 1604 Newkirk Ave, Brooklyn, NY, Brooklyn, NY, USA

il y a 8 ans source a816-restaurantinspection.nyc.gov détails

Violation points: 87
Sanitary Violations
1) Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
2) Food Protection Certificate not held by supervisor of food operations.
3) Evidence of mice or live mice present in… Voir plus

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates #poisson

Rapport réglementaire

Sky Club Cafe, 5701 Arlington Ave, Bronx, NY, Bronx, NY, USA

il y a 8 ans source a816-restaurantinspection.nyc.gov détails

Violation points: 73
Sanitary Violations
1) Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
2) Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
3) Food contact surface improperly constructed… Voir plus

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates #poisson

Violation points: 88
Sanitary Violations
1) Hot food item not held at or above 140º F.
2) Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
3) Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food… Voir plus

#mice #rats #rodents #newyork #newyork #unitedstates #fruit

111   Commentaires Commentaire
Violation points: 48
Sanitary Violations
1) Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
2) Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
3) Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin… Voir plus

#mice #rats #rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   Commentaires Commentaire
Violation points: 37
Sanitary Violations
1) Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
2) Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
3) Thawing procedures improper.
4) Food contact surface… Voir plus

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates

117   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ootoya, West 18th Street, New York, NY, USA

il y a 8 ans détails

Re-closed on follow up inspection.
Violation points: 53
Sanitary Violations
1) Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
2) Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
3)… Voir plus

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

604   Commentaires Commentaire
Violation points: 53
Sanitary Violations
1) Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
2) Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
3) Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA)… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #poisson #fruit

Re-closed on follow up Inspection
Sanitary Violations
1) Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
2) Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

117   Commentaires Commentaire
Violation points: 49
Sanitary Violations
1) Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
2) Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
3) Food not protected from potential source of contamination during… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Points de violation : 41
Violations sanitaires
1) Aliments froids conservés à une température supérieure à 41° F (poisson fumé et aliments emballés à teneur réduite en oxygène au-dessus de 38 ºF) sauf pendant la préparation nécessaire.
2) Preuve de présence de rats ou de rats vivants… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates #poisson

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