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Washington, USA
Le Washington Department of Health (DOH) a annoncé le rappel de tous les produits laitiers crus dont la date « Best By » est le 13 avril 2021 ou plus tôt par Dungeness Valley Creamery, en raison du fait que ces produits peuvent être contaminés par la bactérie Campylobacter, ce qui peut causer de graves maladies. À ce jour, cinq cas de campylobactériose en laboratoire positifs ont été identifiés chez des personnes ayant consommé le lait rappelé. Le lait cru a été acheté dans les comtés de Clallam, Skagit, Kitsap et Clark.

Le DOH exhorte les consommateurs à ne pas boire de lait cru créamery de Dungeness Valley dont la date « Best By » est le 13 avril 2021 ou plus tôt, et de jeter tout produit résiduel ou de le retourner au lieu d'achat. Le produit visé par le rappel est embouteillé dans des contenants de gallon, d'un demi-gallon, de la pinte et de la pinte. Elle a été vendue à des clients de l'ouest de l'État de Washington dans un magasin à la ferme, à l'extérieur des magasins de détail et aux points de dépôt.

Le DOH collabore avec le Washington State Department of Agriculture (WSDA) et des chercheurs locaux en santé au cours de cette enquête en cours. Les symptômes de l'infection à Campylobacter comprennent de la fièvre, de la diarrhée (souvent sanglante), des nausées, des vomissements, des malaises et des douleurs abdominales. La plupart des personnes atteintes d'une infection à Campylobacter se rétablissent par elles-mêmes, mais certaines ont besoin d'un traitement antibiotique.

Le DOH conseille aux clients qui ont acheté du crabe vivant ou entier récolté par la tribu des Quinault de détruire ou d'éviscérer tous les produits. Les consommateurs qui ont des questions doivent communiquer avec le lieu d'achat.

Consultez les détails complets des rappels sur le site Web de Washington DOH doh.wa.gov

Source : Washington DOH