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Reportado por

Annapurna Simply Vegetarian, 2600 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA

Último relatório:

Annapurna Fast Food, 2600 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

#chicago #illinois #us #sugar

A
Data do relatório: 10 de fevereiro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: encontrou alimentos a granel não rotulados. (farinha, açúcar, etc.) deve rotular.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: encontrou um pequeno vazamento de água nas paredes do porão. Deve … Ver Mais
reparar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: faltam seções de teto/paredes no porão (parede de gesso rasgada). Deve substituir as seções ausentes do drywall.

Fonte: chicago.gov
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#chicago #illinois #us #sugar

A
Data do relatório: 26 jan 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs (sopa, saladas, sanduíches, batidos de frutas, etc.) estão sendo preparados e servidos. Pessoa instruída … Ver Mais
responsável, um gerente de alimentos certificado com certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago deve estar presente em todos os momentos ao manusear alimentos tcs. (corrigido no local - o gerente chegou ao final da inspeção) violação prioritária da fundação 7-38-012 citação emitida

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos no dissipador de mãos na área de preparação do porão.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível dentro dos refrigeradores de preparação e do refrigerador walk-in.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular os recipientes de armazenamento de alimentos identificados com nome comum (farinha, açúcar, sal, etc).

49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: instruído a detalhar limpar e manter as superfícies internas dos refrigeradores de preparação com derramamento de alimentos secos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a detalhar limpar e manter a tampa de ventilação do teto com acúmulo excessivo de poeira na área de preparação traseira e frontal. Deve detalhar limpar e manter a tampa de ventilação do teto dentro do banheiro masculino e feminino.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: alimentos e itens não alimentares devem ser armazenados a 6' do chão para facilitar o acesso na limpeza. Sem caixas de leite.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: instruído a substituir as lâmpadas que não funcionam (2) no exaustor da cozinha na área de preparação/cozimento traseira.

64. Pedidos de saúde pública
- comentários: não encontrei nenhum protocolo escrito disponível no site. Instruído a ter um registro escrito descrevendo o protocolo para verificação da prova de vacinação em locais públicos. Violação 2-112-340 nenhuma citação emitida

64. Pedidos de saúde pública
- comentários: não observou registros relacionados ao status de vacinação de funcionários e testes em locais cobertos. Instruído a fornecer. Violação 2-112-340 nenhuma citação emitida

Fonte: chicago.gov
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#chicago #illinois #us #fruit #soup #milk #sugar

A
Data de relatório: 29 abr 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou detritos pesados em pisos na escada traseira e atrás da caminhada no congelador no porão e também perto de aquecedores de água em suprimentos de porão (recipientes para ir) área de … Ver Mais
armazenamento. Deve limpar e manter pisos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem e itens e equipamentos não utilizados/desnecessários na área de armazenamento do porão com recipientes para ir. Deve limpar e organizar, remover itens para facilitar a limpeza e para evitar o porto de pragas.

59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação fundação prioridade anterior não corrigido de 4/21/2021, relatório #2500572. #38 - observou aproximadamente 153 excrementos de ratos em todo o estabelecimento. 3 excrementos de ratos atrás misturador na área de preparação do 1º andar, aproximadamente 75 excrementos de ratos foram encontrados na escada traseira onde potes e utensílios foram encontrados sendo armazenados e aproximadamente 75 excrementos de camundongos encontrados na área de armazenamento traseiro do porão onde são armazenados recipientes e utensílios para uso. Adicionalmente encontrado 5 baratas vivas atrás do alcance no congelador na área de preparação de alimentos porão. Deve limpar e remover todas as evidências de atividade de pragas nas instalações. Deve ter um exterminador licenciado fornecer serviços de controle de pragas no local para corrigir o problema. Violação de prioridade. 7-42-090. Citação emitida.

Origem: chicago.gov
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#mice #rodents #chicago #illinois #us

A
Report date: May 26, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (bhindi masala, chana masala, dan makhani-all cooked vegetables)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with … Ver Mais
disposition date for rte foods prepared on site and held over 24 hours in cold holding unit. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005

28. Toxic substances properly identified, stored, & used
- comments: observed spray bottle with unknown chemical stored in dishwashing area without proper common name marking. Must provide proper marking on all chemical containers. Priority foundation violation, 7-38-015 no citation issued

29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: noted container with around 20 lbs of yogurt noted facility is making own yogurt. Haccp plan not on site. Management voluntarily discarded yogurt. Priority foundation #7-38-005 no citation issued

32. Variance obtained for specialized processing methods
- comments: observed facility not meeting compliance with variance/specialized process in facility noted yogurt making on site with out haccp and variance on site issued by regulatory authority. Must provide and maintain. Priority foundation violation #7-38-005 citation issued

37. Food properly labeled; original container
- comments: observed several large food containers with dry products. (flour , salt, sugar) with out proper common food name markings. All bulk and working food ingredient containers must be labeled with contents name. Must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 10-15 old rat droppings in basement floors at the basement landlord utility room. Instructed to clean and sanitize affected areas. Recommended to consult with pest control company. Must also eliminate must lean and sanitize affected area and consult pest control company. Priority foundation #7-38-020(a) no citation issued.

44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed dispensing utensils stored in food with out handles. Instructed manager that utensils must have handles and must be properly stored and inverted to prevent contamination before use(handles-up).

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted ice build up inside the walk in freezer on the floor and shelves. Instructed to repair and maintain the condensation units and door seals

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention devices not located at ice machine. Must install backflow prevention devices or air gap between the water supply inlet and the unit so it may be located to be serviced and maintained

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean floors in basement area in all rooms attached and opened to food storage

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must repair and replace missing and non working lights in basement walk in cooler and freezer

Source: chicago.gov
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#rats #rodents #chicago #illinois #us #sugar #yogurt

Relatórios Interessantes Recentes

J
Comprei cheeseburger e não estava muito quente, estava quase frio. Eu estava com vergonha de dizer qualquer coisa. Então eu comi de qualquer maneira e agora tenho corridas horríveis que não param. Vou levar isso ao meu médico mais tarde hoje porque já faz dois dias. Eu … Ver Mais
passei pelo drive through. Acho que tive intoxicação alimentar ou outra coisa por comer sua comida. Eu corro muito mal, estou vomitando e tenho náuseas. Eu vou entrar para ver o médico hoje. Não tenho o recibo, acho que foi jogado fora junto com a sacola. No entanto, usei meu cartão para comprá-lo.. Não tenho o recibo, mas tenho uma foto da transação. Gastei $27 em nossa comida.. Atualização: 4 dias e as coisas ainda estão passando por mim. Vou ligar para o departamento de saúde local e denunciar.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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#burgerville #corvallis #oregon #us #cheeseburger

C

Albertsons, Rancho California Road, Temecula, CA, EUA

há 4 semanas reported by user-cnhz5876

Comprei asas de frango, fatias de batata, etc. em Deli por volta das 18h45. Ficamos muito doentes com vômitos, calafrios, náuseas, ficamos muito doentes e ainda nos sentimos muito mal. Ao comer, toda a família adoeceu, vomitar, arrepiar, sentir-se doente.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Calafrios

#albertsons #temecula #california #us #chicken #potato #wedges #wings #chickenwings

V

Supercentro Walmart, Ridge Point Drive, High Ridge, MO, EUA

há 2 semanas reported by user-vhpqw731

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, vômito, dor de cabeça
Fonte suspeita: barras de sorvete Helados Mexico
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Fui o único a comê-los e não me senti à noite desde então.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, cefaleia

#walmart #highridge #missouri #us #cream

O Auchan Poissonnerie Stand emitiu um recall para seus Moules d'Espagne, vendidos entre 2 e 4 de abril de 2024, devido à presença de Salmonella. O produto foi distribuído na unidade de Auchan Sète. O recall foi iniciado após a detecção de Salmonella.

O produto recolhido tem … Ver Mais
a marca Auchan Poissonnerie Stand, chamado Moules d'Espagne, e foi vendido na seção tradicional da loja. O produto foi vendido entre 2 e 4 de abril de 2024 e deve ser mantido refrigerado. Os detalhes específicos do lote e o UPC não são fornecidos.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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#sete #occitanie #fr #salmonela

T

Chick-fil-A, Texas Avenue South, College Station, TX, EUA

há 5 dias reported by user-tgdw5356

Ontem, uma garota encheu uma salada com frango grelhado. Dor estomacal extrema, vômitos e diarréia começaram 6-7 horas após comer.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#chickfila #collegestation #texas #us #chicken #salad #grilledchicken

A Cardona Foods, Inc. retirou voluntariamente suas tortilhas não cozidas devido a alérgenos não declarados, especificamente leite (soro de leite) e banha de porco. O produto foi distribuído para uma rede de restaurantes localizada principalmente no Texas, com uma loja em Oklahoma.

O produto recolhido inclui dois … Ver Mais
tipos de tortilhas não cozidas: FTC010 - Tortilla de farinha 6 Taco Casa (18/20 unidades, 18/22 onças, 18/624 gramas) e FTC030 - Tortilla de farinha 10 Taco Casa (10/12 unidades, 10/32 onças, 10/907 gramas). Os produtos foram fabricados entre 24/01/24 e 12/02/2024, com um total de 9.302 casos afetados. O número do recall é F-1155-2024. O recall foi iniciado em 12/02/2024 e concluído em 16/04/2024.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.accessdata.fda.gov
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#allergicreaction #rowena #texas #us #allergen

A Arrotex Pharmaceuticals está realizando um recall da 28GO Go Bar Triple Choc Protein, o recall se deve à presença de matéria estranha (plástico) no produto. O produto está disponível para venda na Woolworths nacionalmente e online.

O produto recolhido é 28GO Go Bar Triple Choc Protein … Ver Mais
55g com a data de validade de 28/06/2024 afetados pelo recall. Nenhum outro lote é afetado.

Produtos alimentícios contendo plástico podem causar doenças/ferimentos se consumidos. Os consumidores não devem comer este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.

Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Fonte: www.foodstandards.gov.au
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#woolworths #au

O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação, em colaboração com a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal, emitiu um recall de vinagrete de gengibre preparado e vendido pela Boucherie Grinder, localizada na 1654 Notre-Dame Street West, Montreal, QC, Canadá. O recall se deve à … Ver Mais
presença não declarada de trigo (glúten) e sulfitos no produto. Até o momento, nenhuma reação alérgica associada ao consumo deste produto foi relatada ao MAPAQ.

O produto, com a marca:
- VINAGRETE DE GENGIBRE (trigo e sulfitos) /formato unitário
Todos os lotes cujo rótulo não contenha nenhuma menção à presença dos alérgenos estão sujeitos a recall. O vinagrete foi embalado em uma jarra de vidro com tampa de metal e vendido refrigerado, exclusivamente no estabelecimento Boucherie Grinder.

Pessoas que sofrem de alergia ao trigo ou sulfito, ou aquelas com doença celíaca ou outra doença induzida pela ingestão de glúten não devem consumir os produtos e devolvê-los à loja onde foram comprados.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

A Bigi Mama emitiu um recall de seu pó de gengibre devido à detecção de Salmonella. Os avisos de recall serão exibidos no ponto de venda.

O produto recolhido é o gengibre em pó da Bigi Mama, vendido em embalagens de 50g. Ele tem uma data de … Ver Mais
validade de 01/12/2025.

Pessoas infectadas com Salmonella geralmente desenvolvem sintomas entre 12 e 36 horas após a infecção, mas isso pode variar entre 6 e 72 horas. A doença geralmente dura de 4 a 7 dias. Ocasionalmente, a diarreia pode ser grave o suficiente para exigir internação hospitalar. Idosos, bebês e pessoas com comprometimento do sistema imunológico têm maior probabilidade de ter uma doença grave.

Os consumidores são aconselhados a não comer o lote implicado. Solicita-se aos varejistas que removam o lote implicado da venda e exibam avisos de recall no ponto de venda.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fsai.ie
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#ie #salmonela

M

Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, CA, EUA

há 1 semana reported by user-mwrc3291

Eu pedi um smoothie de abacaxi aloha. Bebi cerca de meia hora e senti febre e enxaqueca com náuseas. Acabei vomitando e depois de tomar AINEs, minha dor de cabeça e febre diminuíram. Eu só bebo água desde então e durante todo o dia (comprei suco de … Ver Mais
jamba por volta do meio-dia) e não consegui comer nada. Eu fico com náuseas por um tempo, depois acabo vomitando e me sinto melhor por um tempo.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, cefaleia, Enxaqueca
Veja menos

#jambajuice #gardena #california #us #juice #pineapple

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