Annapurna Simply Vegetarian, 2600 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Fecha del informe: 10 de febrero de 2023
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se encontró comida a granel sin etiquetar. (harina, azúcar, etc.) debe etiquetarse.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se encontró una pequeña fuga de agua en las paredes
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se encontró comida a granel sin etiquetar. (harina, azúcar, etc.) debe etiquetarse.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se encontró una pequeña fuga de agua en las paredes
del sótano. Debe repararse.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: faltan secciones encontradas del techo/paredes en el sótano (paneles de yeso rotos). Debe reemplazar las secciones faltantes del panel de yeso.
Fuente: chicago.gov
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: faltan secciones encontradas del techo/paredes en el sótano (paneles de yeso rotos). Debe reemplazar las secciones faltantes del panel de yeso.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 26/01/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró un gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparan y sirven alimentos tcs (sopas, ensaladas, sándwiches, batidos de frutas, etc.). Persona a cargo instruida, un
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró un gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparan y sirven alimentos tcs (sopas, ensaladas, sándwiches, batidos de frutas, etc.). Persona a cargo instruida, un
gerente de alimentos certificado con certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de chicago debe estar presente en todo momento al manipular alimentos tcs. (corregido en el sitio - el gerente llegó al final de la inspección) violación de la base prioritaria 7-38-012 citación emitida
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones de proporcionar señalización de lavado de manos en el fregadero de manos en el área de preparación del sótano.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro de los enfriadores de preparación y el refrigerador sin cita previa.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos identificados con un nombre común (harina, azúcar, sal, etc.).
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener las superficies interiores de los enfriadores de preparación con derrames de alimentos secos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener en detalle la cubierta de ventilación del techo con una acumulación excesiva de polvo en el área de preparación trasera y delantera. Debe limpiar y mantener la cubierta de ventilación del techo dentro del baño de hombres y mujeres.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los alimentos y los artículos no alimentarios deben almacenarse a 6 'del piso para facilitar el acceso durante la limpieza. Sin cajas de leche.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: instrucciones para reemplazar las bombillas que no funcionan (2) en la campana de la cocina en el área de preparación/cocción trasera.
64. Órdenes de salud pública
- comentarios: no se encontró ningún protocolo escrito disponible en el sitio. Se le ha dado instrucciones de tener un registro escrito que describa el protocolo para verificar la prueba de vacunación en lugares públicos. Violación 2-112-340 sin citación emitida
64. Órdenes de salud pública
- comentarios: no se observaron registros relacionados con el estado de vacunación de los empleados y las pruebas en los lugares cubiertos. Se le ha dado instrucciones de proporcionar. Violación 2-112-340 sin citación emitida
Fuente: chicago.gov
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones de proporcionar señalización de lavado de manos en el fregadero de manos en el área de preparación del sótano.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro de los enfriadores de preparación y el refrigerador sin cita previa.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos identificados con un nombre común (harina, azúcar, sal, etc.).
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener las superficies interiores de los enfriadores de preparación con derrames de alimentos secos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener en detalle la cubierta de ventilación del techo con una acumulación excesiva de polvo en el área de preparación trasera y delantera. Debe limpiar y mantener la cubierta de ventilación del techo dentro del baño de hombres y mujeres.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los alimentos y los artículos no alimentarios deben almacenarse a 6 'del piso para facilitar el acceso durante la limpieza. Sin cajas de leche.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: instrucciones para reemplazar las bombillas que no funcionan (2) en la campana de la cocina en el área de preparación/cocción trasera.
64. Órdenes de salud pública
- comentarios: no se encontró ningún protocolo escrito disponible en el sitio. Se le ha dado instrucciones de tener un registro escrito que describa el protocolo para verificar la prueba de vacunación en lugares públicos. Violación 2-112-340 sin citación emitida
64. Órdenes de salud pública
- comentarios: no se observaron registros relacionados con el estado de vacunación de los empleados y las pruebas en los lugares cubiertos. Se le ha dado instrucciones de proporcionar. Violación 2-112-340 sin citación emitida
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 29 abr 2021
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó escombros pesados en pisos en la escalera trasera y detrás del paseo en el congelador en el sótano y también cerca de calentadores de agua en el área de almacenamiento de
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó escombros pesados en pisos en la escalera trasera y detrás del paseo en el congelador en el sótano y también cerca de calentadores de agua en el área de almacenamiento de
suministros del sótano (contenedores para llevar). Debe limpiar y mantener los pisos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden y artículos no utilizados/innecesarios y equipos en el área de almacenamiento del sótano con contenedores para llevar. Debe limpiar y organizar, quitar los artículos para facilitar la limpieza y evitar el refugio de plagas.
59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: violación de base prioritaria previa no corregida desde el 21/4/2021, informe #2500572. #38 - observó aproximadamente 153 excrementos de ratones en todo el establecimiento. 3 excrementos de ratones detrás de la mezcladora en el área de preparación del 1er piso, aproximadamente 75 excrementos de ratones fueron encontrados en la escalera trasera donde se encontraban ollas y utensilios y aproximadamente 75 excrementos de ratones encontrados en la zona de almacenamiento trasero del sótano donde se almacenan contenedores y utensilios para llevar. Además se encontraron 5 cucarachas vivas detrás del alcance en el congelador en el área de preparación de alimentos del sótano. Debe limpiar y eliminar todas las pruebas de actividad de plagas en las instalaciones. Debe tener un exterminador con licencia que proporcione servicios de control de plagas en el sitio para corregir el problema. Violación de prioridad. 7-42-090. Cita emitida.
Fuente: chicago.gov
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden y artículos no utilizados/innecesarios y equipos en el área de almacenamiento del sótano con contenedores para llevar. Debe limpiar y organizar, quitar los artículos para facilitar la limpieza y evitar el refugio de plagas.
59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: violación de base prioritaria previa no corregida desde el 21/4/2021, informe #2500572. #38 - observó aproximadamente 153 excrementos de ratones en todo el establecimiento. 3 excrementos de ratones detrás de la mezcladora en el área de preparación del 1er piso, aproximadamente 75 excrementos de ratones fueron encontrados en la escalera trasera donde se encontraban ollas y utensilios y aproximadamente 75 excrementos de ratones encontrados en la zona de almacenamiento trasero del sótano donde se almacenan contenedores y utensilios para llevar. Además se encontraron 5 cucarachas vivas detrás del alcance en el congelador en el área de preparación de alimentos del sótano. Debe limpiar y eliminar todas las pruebas de actividad de plagas en las instalaciones. Debe tener un exterminador con licencia que proporcione servicios de control de plagas en el sitio para corregir el problema. Violación de prioridad. 7-42-090. Cita emitida.
Fuente: chicago.gov
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Report date: May 26, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (bhindi masala, chana masala, dan makhani-all cooked vegetables)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (bhindi masala, chana masala, dan makhani-all cooked vegetables)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with
disposition date for rte foods prepared on site and held over 24 hours in cold holding unit. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005
28. Toxic substances properly identified, stored, & used
- comments: observed spray bottle with unknown chemical stored in dishwashing area without proper common name marking. Must provide proper marking on all chemical containers. Priority foundation violation, 7-38-015 no citation issued
29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: noted container with around 20 lbs of yogurt noted facility is making own yogurt. Haccp plan not on site. Management voluntarily discarded yogurt. Priority foundation #7-38-005 no citation issued
32. Variance obtained for specialized processing methods
- comments: observed facility not meeting compliance with variance/specialized process in facility noted yogurt making on site with out haccp and variance on site issued by regulatory authority. Must provide and maintain. Priority foundation violation #7-38-005 citation issued
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed several large food containers with dry products. (flour , salt, sugar) with out proper common food name markings. All bulk and working food ingredient containers must be labeled with contents name. Must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 10-15 old rat droppings in basement floors at the basement landlord utility room. Instructed to clean and sanitize affected areas. Recommended to consult with pest control company. Must also eliminate must lean and sanitize affected area and consult pest control company. Priority foundation #7-38-020(a) no citation issued.
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed dispensing utensils stored in food with out handles. Instructed manager that utensils must have handles and must be properly stored and inverted to prevent contamination before use(handles-up).
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted ice build up inside the walk in freezer on the floor and shelves. Instructed to repair and maintain the condensation units and door seals
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention devices not located at ice machine. Must install backflow prevention devices or air gap between the water supply inlet and the unit so it may be located to be serviced and maintained
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean floors in basement area in all rooms attached and opened to food storage
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must repair and replace missing and non working lights in basement walk in cooler and freezer
Source: chicago.gov
28. Toxic substances properly identified, stored, & used
- comments: observed spray bottle with unknown chemical stored in dishwashing area without proper common name marking. Must provide proper marking on all chemical containers. Priority foundation violation, 7-38-015 no citation issued
29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: noted container with around 20 lbs of yogurt noted facility is making own yogurt. Haccp plan not on site. Management voluntarily discarded yogurt. Priority foundation #7-38-005 no citation issued
32. Variance obtained for specialized processing methods
- comments: observed facility not meeting compliance with variance/specialized process in facility noted yogurt making on site with out haccp and variance on site issued by regulatory authority. Must provide and maintain. Priority foundation violation #7-38-005 citation issued
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed several large food containers with dry products. (flour , salt, sugar) with out proper common food name markings. All bulk and working food ingredient containers must be labeled with contents name. Must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 10-15 old rat droppings in basement floors at the basement landlord utility room. Instructed to clean and sanitize affected areas. Recommended to consult with pest control company. Must also eliminate must lean and sanitize affected area and consult pest control company. Priority foundation #7-38-020(a) no citation issued.
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed dispensing utensils stored in food with out handles. Instructed manager that utensils must have handles and must be properly stored and inverted to prevent contamination before use(handles-up).
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted ice build up inside the walk in freezer on the floor and shelves. Instructed to repair and maintain the condensation units and door seals
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention devices not located at ice machine. Must install backflow prevention devices or air gap between the water supply inlet and the unit so it may be located to be serviced and maintained
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean floors in basement area in all rooms attached and opened to food storage
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must repair and replace missing and non working lights in basement walk in cooler and freezer
Source: chicago.gov
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Venta por correo Ryze, Nueva York, NY, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-pvyd9326
Acabo de tomar café con hongos Ryze y vomité en 10 minutos. Definitivamente el café. Tomé unos sorbos de café e inmediatamente sentí náuseas y vomité el café.
| Síntomas: Náusea, Vómitos
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Centro comercial KFC Galway - Briar Hill, Centro comercial Briarhill, Galway, Irlanda
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Comí patatas fritas y alas y empecé a vomitar 30 minutos después. Síntomas: dolor de cabeza, vómitos, diarrea y calambres estomacales
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea, Vómitos
Little Meals Beef Cottage Pie: retirado del mercado debido a la materia extraña
hace 2 días •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Patties Food Group ha emitido un retiro del mercado de su Little Meals Beef Cottage Pie y está siendo retirado del mercado debido a la presencia de materias extrañas, específicamente caucho. El producto se ha vendido a nivel nacional en Woolworths, Coles y minoristas independientes, incluida IGA.
El producto retirado del mercado es Little Meals Beef Cottage Pie de 200 g y su fecha de caducidad es el 15 de febrero de 2026. La empresa advierte que los productos alimenticios que contienen caucho negro pueden causar enfermedades o lesiones si se consumen.
Se recomienda a los clientes que hayan comprado este producto que no lo consuman. En su lugar, deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
El producto retirado del mercado es Little Meals Beef Cottage Pie de 200 g y su fecha de caducidad es el 15 de febrero de 2026. La empresa advierte que los productos alimenticios que contienen caucho negro pueden causar enfermedades o lesiones si se consumen.
Se recomienda a los clientes que hayan comprado este producto que no lo consuman. En su lugar, deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
60
Marks and Spencer, Victoria Street South, George Street, Freshney Place, Grimsby, Reino Unido
hace 1 semana •reported by user-ptbx8886
Falafel y tabulé Friday Herby - Marks & Spencer
| Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea
25
El suplemento herbal Elv Control se retira del mercado debido a su contenido de plantas venenosas
hace 3 semanas •source www.fda.gov
Recall notice
World Green Nutrition, Inc. anuncia la expansión de su retiro del mercado del 12 de enero de 2024 para incluir 90 cápsulas del suplemento herbal Elv Control de la marca GREEN ELV NUTRITION, debido a la presencia de adelfa amarilla, una planta venenosa originaria de México y
Centroamérica. El producto solo se vende a través de distribuidores autorizados y no a través de plataformas de comercio electrónico o en tiendas físicas, ya que World Green Nutrition no realiza ventas por estos medios y no son canales de venta autorizados. Hasta la fecha, esta empresa no ha recibido informes de enfermedades relacionadas con el consumo de este producto; sin embargo, la retirada del mercado comenzó después de que la FDA descubriera que contenía adelfa amarilla.
Para facilitar la identificación del producto en cuestión, se indica que viene en un recipiente blanco, tapa azul y marcado con los siguientes nombres del lote: N1082701 (EXP: 050328), GESPM240622 (EXP: 071324), GESPM300622 (EXP:071324), GESPM050722 (EXP:071324), 190620230009B (:061928), 190620231573678B (EXP:062828) y 280620231573678BA (EXP:062828).
Los consumidores deben dejar de consumir los productos retirados del mercado. Los consumidores que hayan comprado los lotes retirados del mercado de cápsulas ELV Control Herbal Supplement 90 pueden devolverlos al lugar donde hicieron su compra para obtener un cambio por otro producto comercializado por la empresa. Los consumidores que tengan preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa.
El consumo de adelfa amarilla puede provocar efectos adversos en la salud neurológica, gastrointestinal y cardiovascular que pueden ser graves o incluso mortales. Los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, mareos, diarrea, dolor abdominal, cambios cardíacos, arritmias y más.
Si experimenta los síntomas descritos anteriormente después de consumir este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: World Green Nutrition, Inc.
Nombre de la marca: Green ELV Nutrition
Producto retirado: Elv Control Herbal Supplement
Motivo de la retirada: el producto contiene adelfa amarilla.
Fecha de retiro de la FDA: 4 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
Para facilitar la identificación del producto en cuestión, se indica que viene en un recipiente blanco, tapa azul y marcado con los siguientes nombres del lote: N1082701 (EXP: 050328), GESPM240622 (EXP: 071324), GESPM300622 (EXP:071324), GESPM050722 (EXP:071324), 190620230009B (:061928), 190620231573678B (EXP:062828) y 280620231573678BA (EXP:062828).
Los consumidores deben dejar de consumir los productos retirados del mercado. Los consumidores que hayan comprado los lotes retirados del mercado de cápsulas ELV Control Herbal Supplement 90 pueden devolverlos al lugar donde hicieron su compra para obtener un cambio por otro producto comercializado por la empresa. Los consumidores que tengan preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa.
El consumo de adelfa amarilla puede provocar efectos adversos en la salud neurológica, gastrointestinal y cardiovascular que pueden ser graves o incluso mortales. Los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, mareos, diarrea, dolor abdominal, cambios cardíacos, arritmias y más.
Si experimenta los síntomas descritos anteriormente después de consumir este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: World Green Nutrition, Inc.
Nombre de la marca: Green ELV Nutrition
Producto retirado: Elv Control Herbal Supplement
Motivo de la retirada: el producto contiene adelfa amarilla.
Fecha de retiro de la FDA: 4 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
303
Chick-fil-A, Avenida Sur de Texas, College Station, Texas, Estados Unidos da América
hace 5 días •reported by user-tgdw5356
Ayer, los pollitos llenaron una ensalada con pollo a la parrilla. El dolor de estómago extremo, los vómitos y la diarrea comenzaron entre 6 y 7 horas después de comer.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
38
Wendy's, Scott Street, Ottawa, Ontario, Canadá
hace 3 semanas •reported by user-yjjt8597
Ayer por la noche pedí unos nuggets de pollo con patatas fritas y más tarde, pasada la medianoche, empecé a sentirme mal. Me desperté a las 4 de la mañana con diarrea intensa y vomité. Actualmente todavía tengo náuseas y diarrea.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
202
Sonic Drive-In, South Lamar Boulevard, Austin, Texas, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-xdzy5688
Una noche pedí comida a Sonic. A la mañana siguiente tuve calambres, diarrea y náuseas. No me sentí bien el resto del día. Me comí las sobras de Sonic esa noche y me desperté en mitad de la noche con los mismos síntomas de nuevo.
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Náusea
545
Helado de galletas y crema de chocolate negro Tillamook, California, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-ytyv8253
Mi hijo se comió un tazón a las 22:30 del 13 de abril del 24 de abril y a las 12:30 de la mañana comenzó a vomitar violentamente y duró 48 horas con los peores vómitos que he visto. Los síntomas adicionales fueron fiebre, letargo extremo y
síntomas de gripe, además de diarrea explosiva. No volvió a la normalidad hasta el jueves 18/4/24.
El helado era completamente nuevo, una creación de sabor completamente nueva y, por lo tanto, no era algo que permaneciera en las estanterías del supermercado durante un período prolongado. Revisé el empaque para ver si había puntos perforados, no encontré ninguno, olía completamente normal y otras dos personas en la casa no comieron el helado, presentaron alguna enfermedad o problema transmitido por los alimentos durante el mismo período de tiempo. Así que sé que no se trataba de una gripe viral o estomacal, y de hecho estaba relacionada con una intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre
El helado era completamente nuevo, una creación de sabor completamente nueva y, por lo tanto, no era algo que permaneciera en las estanterías del supermercado durante un período prolongado. Revisé el empaque para ver si había puntos perforados, no encontré ninguno, olía completamente normal y otras dos personas en la casa no comieron el helado, presentaron alguna enfermedad o problema transmitido por los alimentos durante el mismo período de tiempo. Así que sé que no se trataba de una gripe viral o estomacal, y de hecho estaba relacionada con una intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre
288
Ichiran, West 31st Street, Nueva York, NY, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-wczv2222
Comenzó el lunes 1 de abril y todavía tengo diarrea hasta ahora
| Síntomas: Diarrea
2.8K
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