Annapurna Simply Vegetarian, 2600 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
最新报告:
报告日期：2023 年 2 月 10 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：发现散装食品没有贴上标签。（面粉、糖等）必须贴上标签。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：在地下室的墙壁上发现了小漏水。必须修复。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现地下室的天花板/墙壁部分不见了（石膏板被撕裂）。必须更换石膏板缺失的部分。
资料来源：chicago.gov
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：发现散装食品没有贴上标签。（面粉、糖等）必须贴上标签。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：在地下室的墙壁上发现了小漏水。必须修复。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现地下室的天花板/墙壁部分不见了（石膏板被撕裂）。必须更换石膏板缺失的部分。
资料来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2022年1月26日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和提供 tcs 食品（汤、沙拉、三明治、水果奶昔等）时，现场没有找到经过认证的食品经理。被指示的负责人，持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在处理 tcs 食品时必须始终在场。（现场纠正-经理在检查结束时到达）优先基金会违规行为 7-38-012 发出了引文
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：指示在地下室准备区域的 handsink 提供洗手标牌。
36。提供温度计且准确
-评论：指示在准备冷却器和步入式冷却器内提供可见的温度计。
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示贴上标有通用名称（面粉、糖、盐等）的食品储存容器标签。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护干燥食物溢出的准备冷却器的内表面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护天花板通风口盖，后部和前部准备区域积聚过多的灰尘。必须详细清洁并维护男士和女士洗手间内的天花板通风口盖。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：食物和非食品物品必须存放在离地板6英尺的地方，以便在清洁时方便取用。没有牛奶箱。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示更换后部准备/烹饪区域厨房抽油烟机上无法正常工作的（2）个灯泡。
64。公共卫生命令
-评论：在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录，描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340 未发出引文
64。公共卫生命令
-评论：没有观察到有关员工疫苗接种状况和在覆盖地点进行检测的记录。已指示提供。违规 2-112-340 未发出引文
资料来源：chicago.gov
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和提供 tcs 食品（汤、沙拉、三明治、水果奶昔等）时，现场没有找到经过认证的食品经理。被指示的负责人，持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在处理 tcs 食品时必须始终在场。（现场纠正-经理在检查结束时到达）优先基金会违规行为 7-38-012 发出了引文
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：指示在地下室准备区域的 handsink 提供洗手标牌。
36。提供温度计且准确
-评论：指示在准备冷却器和步入式冷却器内提供可见的温度计。
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示贴上标有通用名称（面粉、糖、盐等）的食品储存容器标签。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护干燥食物溢出的准备冷却器的内表面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护天花板通风口盖，后部和前部准备区域积聚过多的灰尘。必须详细清洁并维护男士和女士洗手间内的天花板通风口盖。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：食物和非食品物品必须存放在离地板6英尺的地方，以便在清洁时方便取用。没有牛奶箱。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示更换后部准备/烹饪区域厨房抽油烟机上无法正常工作的（2）个灯泡。
64。公共卫生命令
-评论：在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录，描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340 未发出引文
64。公共卫生命令
-评论：没有观察到有关员工疫苗接种状况和在覆盖地点进行检测的记录。已指示提供。违规 2-112-340 未发出引文
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 4 月 29 日
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后楼梯间的地板上、地下室冰箱后行走以及地下室用品（外出集装箱）储存区的热水器附近散步的沉重碎片。必须清洁和维护地板。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在地下室存储区内装有外用集装箱的杂乱和未使用/不必要的物品和设备。必须清洁和整理，取出物品以方便清洁和防止虫害庇护。
59.之前的优先级基金会违规
-评论：之前的优先地基违规行为从 4/21/2021 年开始没有得到纠正，#2500572。#38-在整个建筑中观察到大约 153 个老鼠粪便。一楼准备区域混合器后面有 3 只小鼠粪便，在后楼梯间发现了大约 75 个老鼠粪便，那里有锅和餐具存放在地下室后方储存区内存放了大约 75 只小鼠粪便, 在那里存放着外来的容器和器具.此外，在地下室食物准备区的冰柜里发现了 5 只活蟑螂。必须清理并清除所有场所有有害虫活动的证据。必须让持牌灭虫在现场提供虫害控制服务才能纠正问题。违反优先权。7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后楼梯间的地板上、地下室冰箱后行走以及地下室用品（外出集装箱）储存区的热水器附近散步的沉重碎片。必须清洁和维护地板。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在地下室存储区内装有外用集装箱的杂乱和未使用/不必要的物品和设备。必须清洁和整理，取出物品以方便清洁和防止虫害庇护。
59.之前的优先级基金会违规
-评论：之前的优先地基违规行为从 4/21/2021 年开始没有得到纠正，#2500572。#38-在整个建筑中观察到大约 153 个老鼠粪便。一楼准备区域混合器后面有 3 只小鼠粪便，在后楼梯间发现了大约 75 个老鼠粪便，那里有锅和餐具存放在地下室后方储存区内存放了大约 75 只小鼠粪便, 在那里存放着外来的容器和器具.此外，在地下室食物准备区的冰柜里发现了 5 只活蟑螂。必须清理并清除所有场所有有害虫活动的证据。必须让持牌灭虫在现场提供虫害控制服务才能纠正问题。违反优先权。7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
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Report date: May 26, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (bhindi masala, chana masala, dan makhani-all cooked vegetables)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with …
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (bhindi masala, chana masala, dan makhani-all cooked vegetables)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with …
disposition date for rte foods prepared on site and held over 24 hours in cold holding unit. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005
28. Toxic substances properly identified, stored, & used
- comments: observed spray bottle with unknown chemical stored in dishwashing area without proper common name marking. Must provide proper marking on all chemical containers. Priority foundation violation, 7-38-015 no citation issued
29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: noted container with around 20 lbs of yogurt noted facility is making own yogurt. Haccp plan not on site. Management voluntarily discarded yogurt. Priority foundation #7-38-005 no citation issued
32. Variance obtained for specialized processing methods
- comments: observed facility not meeting compliance with variance/specialized process in facility noted yogurt making on site with out haccp and variance on site issued by regulatory authority. Must provide and maintain. Priority foundation violation #7-38-005 citation issued
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed several large food containers with dry products. (flour , salt, sugar) with out proper common food name markings. All bulk and working food ingredient containers must be labeled with contents name. Must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 10-15 old rat droppings in basement floors at the basement landlord utility room. Instructed to clean and sanitize affected areas. Recommended to consult with pest control company. Must also eliminate must lean and sanitize affected area and consult pest control company. Priority foundation #7-38-020(a) no citation issued.
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed dispensing utensils stored in food with out handles. Instructed manager that utensils must have handles and must be properly stored and inverted to prevent contamination before use(handles-up).
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted ice build up inside the walk in freezer on the floor and shelves. Instructed to repair and maintain the condensation units and door seals
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention devices not located at ice machine. Must install backflow prevention devices or air gap between the water supply inlet and the unit so it may be located to be serviced and maintained
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean floors in basement area in all rooms attached and opened to food storage
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must repair and replace missing and non working lights in basement walk in cooler and freezer
Source: chicago.gov
28. Toxic substances properly identified, stored, & used
- comments: observed spray bottle with unknown chemical stored in dishwashing area without proper common name marking. Must provide proper marking on all chemical containers. Priority foundation violation, 7-38-015 no citation issued
29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: noted container with around 20 lbs of yogurt noted facility is making own yogurt. Haccp plan not on site. Management voluntarily discarded yogurt. Priority foundation #7-38-005 no citation issued
32. Variance obtained for specialized processing methods
- comments: observed facility not meeting compliance with variance/specialized process in facility noted yogurt making on site with out haccp and variance on site issued by regulatory authority. Must provide and maintain. Priority foundation violation #7-38-005 citation issued
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed several large food containers with dry products. (flour , salt, sugar) with out proper common food name markings. All bulk and working food ingredient containers must be labeled with contents name. Must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 10-15 old rat droppings in basement floors at the basement landlord utility room. Instructed to clean and sanitize affected areas. Recommended to consult with pest control company. Must also eliminate must lean and sanitize affected area and consult pest control company. Priority foundation #7-38-020(a) no citation issued.
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed dispensing utensils stored in food with out handles. Instructed manager that utensils must have handles and must be properly stored and inverted to prevent contamination before use(handles-up).
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted ice build up inside the walk in freezer on the floor and shelves. Instructed to repair and maintain the condensation units and door seals
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention devices not located at ice machine. Must install backflow prevention devices or air gap between the water supply inlet and the unit so it may be located to be serviced and maintained
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean floors in basement area in all rooms attached and opened to food storage
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must repair and replace missing and non working lights in basement walk in cooler and freezer
Source: chicago.gov
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最近有趣的报告
美国肯塔基州欧文斯伯勒西帕里什大道塔可贝尔
3周前 •reported by user-yzvvx179
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：塔可钟
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
其他信息：我从小酒馆的鸡肉菜单上订购了食物，几个小时后我立刻把所有东西都吐出来了，直至空腹胀起来。然后，我整晚醒来时肚子都处于紧张状态，不得不起床再呕吐几次。
疑似来源：塔可钟
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
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48
肯德基，东帝国高速公路，加利福尼亚州林伍德，美国
2周前 •reported by user-xdpt5873
2024 年 3 月 31 日星期日我收到了一桶生鸡肉生鸡肉
复活节那天我回家后开车点了一顿家庭聚餐然后我们开始吃东西我注意到它的质地和味道都很滑稽。我的鸡肉还没完全煮熟中心还是生的 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
复活节那天我回家后开车点了一顿家庭聚餐然后我们开始吃东西我注意到它的质地和味道都很滑稽。我的鸡肉还没完全煮熟中心还是生的 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
2.8K
由于沙门氏菌可能受到污染，Naturz Organics USA LLC已自愿召回其有机豌豆蛋白。该产品已分发给威斯康星州的一位收货人。
召回的产品是 Naturz Organics 有机豌豆蛋白，商品代码 NO-OPP-80，净重为 20 千克。它是一种用纸袋包装的散装产品。被召回的批次是批号 #NO-OPP8020231114，于2023年11月14日生产，最佳截止日期为2025年11月13日。召回商品的总数量为 19,200 千克。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
召回的产品是 Naturz Organics 有机豌豆蛋白，商品代码 NO-OPP-80，净重为 20 千克。它是一种用纸袋包装的散装产品。被召回的批次是批号 #NO-OPP8020231114，于2023年11月14日生产，最佳截止日期为2025年11月13日。召回商品的总数量为 19,200 千克。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
100
由于缺少安全信息和未申报的过敏原，魁北克农业、渔业和食品部（MAPAQ）与蒙特利尔食品检验部和Viande Continental合作，召回了各种汤、沙拉和蘸酱。此次召回是在发现产品标签不包含必要的安全信息（例如 “保持冷藏” 字样）后启动的。此外，沙拉和蘸酱被发现含有未申报的过敏原，对芥末或鸡蛋过敏的消费者构成风险。这些产品仅在位于蒙特利尔公园大道5619号的Viande Continental出售。迄今为止，尚未报告任何疾病或过敏反应的病例。
有问题的产品包括所有没有 “冷藏” 标签的 “西葫芦汤” 和 “牛肉蘑菇大麦”。此次召回还包括几种沙拉和蘸酱，包括 “Cole Slaw”、“Creamy Jalapeno”、“奶油橄榄”、“辣椒蘸酱”、“墨西哥胡椒蘸酱”、“土豆沙拉”、“芝麻蘸酱” 和 “青葱蘸酱”。这些产品含有芥末和鸡蛋，标签上未申报。
本警告涉及的产品仅在上述机构出售。汤用带金属盖的玻璃罐包装，而沙拉和蘸酱则装在透明的塑料容器中。所有这些产品都是冷藏出售的。除名称外，产品的标签上还提到 “欧陆肉类和熟食店”。
请勿食用您过敏或敏感的召回商品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应；也不要提供、使用、销售或分销召回的产品。作为预防措施，该公司正在召回这些产品。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
有问题的产品包括所有没有 “冷藏” 标签的 “西葫芦汤” 和 “牛肉蘑菇大麦”。此次召回还包括几种沙拉和蘸酱，包括 “Cole Slaw”、“Creamy Jalapeno”、“奶油橄榄”、“辣椒蘸酱”、“墨西哥胡椒蘸酱”、“土豆沙拉”、“芝麻蘸酱” 和 “青葱蘸酱”。这些产品含有芥末和鸡蛋，标签上未申报。
本警告涉及的产品仅在上述机构出售。汤用带金属盖的玻璃罐包装，而沙拉和蘸酱则装在透明的塑料容器中。所有这些产品都是冷藏出售的。除名称外，产品的标签上还提到 “欧陆肉类和熟食店”。
请勿食用您过敏或敏感的召回商品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应；也不要提供、使用、销售或分销召回的产品。作为预防措施，该公司正在召回这些产品。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
265
美国纽约州勒罗伊西大街 Save A Lot
2周前 •reported by user-pfxp6949
3 月 28 日买了碎牛肉。最好在四月一日之前约会.不确定这是否是重新包装的肉没有难闻的气味或变色。但是有普通的白色泡沫，上面有保鲜膜和食物贴纸。没有品牌。我没有收到包装在我们开始呕吐后不久就被扔掉了。不是在那个烂摊子里钓鱼来寻找证据。把肉彻底煮到 180 度，大约 4 小时后，我做了自制的炸玉米饼之后我一直在呕吐然后整个周末都呆在马桶里。这是对前一份报告的更好总结，也是我17小时前的最后一份报告的更新。
5
美国密歇根州谢尔比镇霍尔路 QDOBA 墨西哥美食
5天前 •reported by user-fmff7312
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Qdoba
发作：少于 4 小时
时长：其他：刚刚开始还在继续
病了：我
附加信息：我的食物已送达，送达时很冷，味道不一样。里面有大米、生菜、鸡肉、鳄梨酱、酸奶油和洋葱
疑似来源：Qdoba
发作：少于 4 小时
时长：其他：刚刚开始还在继续
病了：我
附加信息：我的食物已送达，送达时很冷，味道不一样。里面有大米、生菜、鸡肉、鳄梨酱、酸奶油和洋葱
310
美国亚利桑那州图森市东百老汇大道 Rubio's Coastal Grill
2天前 •reported by user-wwrf5611
下午 4-15-24 中午 12:30。图森卢比奥在百老汇上演。6 小时后腹泻。
| 症状: 腹泻
570
美国明尼苏达州枫树林榆树溪大道北熊猫快车
3周前 •reported by user-xkcyf177
我和我丈夫今天都订购了橙鸡作为午餐，吃完后不到一小时我们都出现了严重的胃部不适和恶心。
| 症状: 恶心, 腹泻
300
美国加利福尼亚州圣贝纳迪诺内陆中心大道 Wetzel's Pretzels
3周前 •reported by user-dpzpy745
昨晚 Wetzels 的椒盐脆饼住院 11 个小时
带孩子们去了商场。在晚上 7 点 15 分左右关门之前在 wetzels 停了下来，订购了 peperoni 椒盐脆饼。过了一会儿，我儿子在吃完零食后感觉不舒服，最后他出现了严重的腹部抽筋、呕吐、腹泻和疼痛。带走了他。去了我们在那里住了 11 个小时的儿童医院
带孩子们去了商场。在晚上 7 点 15 分左右关门之前在 wetzels 停了下来，订购了 peperoni 椒盐脆饼。过了一会儿，我儿子在吃完零食后感觉不舒服，最后他出现了严重的腹部抽筋、呕吐、腹泻和疼痛。带走了他。去了我们在那里住了 11 个小时的儿童医院
447
Tropicana酒店、阿玛帕斯、浪漫地带、洛斯穆尔托斯海滩、巴亚尔塔港、哈拉塔港、墨西哥
3周前 •reported by user-cxqhn935
3 月 20 日上午 9 点左右我第一次在那家酒店吃早餐（墨西哥风格的鸡蛋、豆子、水果、咖啡），从中午起我开始感到胃痛，直到下午 4 点我才吃其他任何东西，5 点我开始呕吐并出现不可阻挡的腹泻，第二天我甚至无法起床，而且我还生病了。我丈夫吃了同样的早餐，在我开始腹泻和呕吐几个小时后，他也开始腹泻了两天，他已经感觉好了。
92
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感谢您的报告！
重要-您的报告已排队-您的报告可能需要长达 12 小时才能显示在我们的主页上（如果未选择为私人）
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再见！ 和最良好的祝愿在你的恢复
过去 30 天