Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Annapurna Simply Vegetarian, 2600 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
2600 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Fecha del informe: 29 abr 202155. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó escombros pesados en pisos en la escalera trasera y detrás del paseo en el congelador en el sótano y también cerca de calentadores de agua en el área de almacenamiento de suministros del sótano (contenedores para llevar). Debe limpiar y mantener los pisos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden y artículos no utilizados/innecesarios y equipos en el área de almacenamiento del sótano con contenedores para llevar. Debe limpiar y organizar, quitar los artículos para facilitar la limpieza y evitar el refugio de plagas.
59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: violación de base prioritaria previa no corregida desde el 21/4/2021, informe #2500572. #38 - observó aproximadamente 153 excrementos de ratones en todo el establecimiento. 3 excrementos de ratones detrás de la mezcladora en el área de preparación del 1er piso, aproximadamente 75 excrementos de ratones fueron encontrados en la escalera trasera donde se encontraban ollas y utensilios y aproximadamente 75 excrementos de ratones encontrados en la zona de almacenamiento trasero del sótano donde se almacenan contenedores y utensilios para llevar. Además se encontraron 5 cucarachas vivas detrás del alcance en el congelador en el área de preparación de alimentos del sótano. Debe limpiar y eliminar todas las pruebas de actividad de plagas en las instalaciones. Debe tener un exterminador con licencia que proporcione servicios de control de plagas en el sitio para corregir el problema. Violación de prioridad. 7-42-090. Cita emitida.
Fuente: chicago.gov
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