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Relatório Regulatório

Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Foi observado que manipuladores de alimentos no local estavam preparando e servindo alimentos TCS e que vários funcionários no local possuíam o certificado de gerente… Veja mais

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Data do relatório: 30 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 observou que nenhuma pia de lavagem das mãos foi instalada de forma conveniente para o funcionário lavar a louça no momento da reinspeção para… Veja mais

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Data do relatório: 23 de março de 2023
48. Instalações de lavagem: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: nenhum registro irreversível de indicadores de temperatura no local. Deve fornecer sempre a medição da temperatura da superfície do utensílio dentro da máquina de lavar louça… Veja mais

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Data do relatório: 13 abr 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontrou a pia de lavagem das mãos da linha de cozinheiros traseira mais próxima do refrigerador walk-in de frango sem água quente; a temperatura da água está em… Veja mais

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