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Relatório Regulatório
Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 8 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 observou que nenhuma pia de lavagem das mãos foi instalada de forma conveniente para o funcionário lavar a louça no momento da reinspeção para…
Relatório Regulatório
Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
48. Instalações de lavagem: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: nenhum registro irreversível de indicadores de temperatura no local. Deve fornecer sempre a medição da temperatura da superfície do utensílio dentro da máquina de lavar louça…
Relatório Regulatório
Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontrou a pia de lavagem das mãos da linha de cozinheiros traseira mais próxima do refrigerador walk-in de frango sem água quente; a temperatura da água está em…
