Informe por
Informe regulatorio
Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 observaron que no había ningún fregadero para lavarse las manos instalado, conveniente para que el empleado lavara los platos al momento de la reinspección…
Informe regulatorio
Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se registran de forma irreversible los indicadores de temperatura in situ. Debe proporcionarse en todo momento para medir la temperatura de la superficie del…
Informe regulatorio
Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontró la línea de cocineros traseros fregadero de lavado de manos más cercano al enfriador de pollo sin agua caliente; la temperatura del agua es de 87. 0 f. Debe…
