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Informe regulatorio

Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de abril de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que los manipuladores de alimentos en el lugar estaban preparando y sirviendo alimentos TCS y que varios empleados en el lugar contaban… Ver más

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Fecha del informe: 30 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 observaron que no había ningún fregadero para lavarse las manos instalado, conveniente para que el empleado lavara los platos al momento de la reinspección… Ver más

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Fecha del informe: 23 de marzo de 2023
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se registran de forma irreversible los indicadores de temperatura in situ. Debe proporcionarse en todo momento para medir la temperatura de la superficie del… Ver más

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Fecha del informe: 13-abr-2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontró la línea de cocineros traseros fregadero de lavado de manos más cercano al enfriador de pollo sin agua caliente; la temperatura del agua es de 87. 0 f. Debe… Ver más

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