Chiu Quon Bakery, 1127 W Argyle St, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Data do relatório: 12 de nov de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: procedimento encontrado/plano no local. No entanto, o kit não está completo faltando uma solução para controlar o norovírus para responder a vômitos e eventos diarreicos, também falta de
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: procedimento encontrado/plano no local. No entanto, o kit não está completo faltando uma solução para controlar o norovírus para responder a vômitos e eventos diarreicos, também falta de
esfregão etc. instalação instruída a manter quaisquer suprimentos apropriados no local. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Nenhuma citação emitida
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: deve instalar uma pia de lavagem das mãos exposta na área da padaria na cozinha. Alimentos tcs crus e prontos para comer são preparados no local mencionado. Violação prioritária da fundação:7-38-030 (c), nenhuma citação emitida.
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: um local da área de preparação exposta pia de lavagem das mãos não acessível para lavar as mãos. Mesa de preparação cobrindo metade da referida pia. O funcionário não consegue acessar facilmente a pia para lavar as mãos. A mesa foi removida a meu pedido e ganhou acessibilidade à referida pia. Violação prioritária da fundação:7-38-030 (c), 'consolidada com citação acima'
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: dispositivo mecânico de secagem das mãos que não está em condições de funcionamento nem toalhas de papel fornecidas na pia de lavagem das mãos no único banheiro do funcionário. A meu pedido, a toalha de papel foi fornecida pelo gerente. Violação prioritária da fundação:7-38-030 (c) citação emitida.
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhum sabão fornecido na pia de lavar as mãos na área de preparação traseira. Fornecido após meu pedido. Violação prioritária da fundação:7-38-030 (c) 'consolidada com a citação acima'
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou ovos frescos dentro de um recipiente aberto, sendo armazenado prateleira dentro do refrigerador walk-in, sob prateleiras sujas (excesso de alimentos incrustados, substância de lodo preto pendurada na prateleira acima dos ovos). Além disso, arroz cozido descoberto armazenado sob camarão cru dentro de um refrigerador de duas portas. Tigela de mistura média sendo usada com comida no chão misturando alimentos. Cercando com itens não alimentares. Instruído a armazenar todos os alimentos protegidos adequadamente. Alimentos atualmente cobertos. Violação de prioridade 7-38-005. Citação emitida.
21. Temperaturas de retenção a quente adequadas
- comentários: a temperatura interna observada dos seguintes itens alimentares tcs na vitrine de alimentos no balcão é imprópria: macarrão de arroz largo 97. 7f a 100. 7f. Legumes com camarões e macarrão caçarola 120f a 120. 5f. Alimentos quentes devem manter uma temperatura de 135f e acima. Alimentos descartados e desnaturados pelo gerente. Libras 10 libras, valor $50. 00 processo. Violação de prioridade #7 -38-005. Citação emitida
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: um balde com solução higienizada e roupa de cama deve ser fornecido nas mesas de preparação
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: facas observadas sendo armazenadas incorretamente entre as mesas de preparação na cozinha devem fornecer um porta-facas adequado.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: o tubo de drenagem sob a pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira está vazando, instruído para reparar o problema.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: nenhum certificado de treinamento de manipulador de alimentos fornecido no local, instruído a fornecer
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violações do núcleo anteriores não corrigidas de 12-16-20, relatório #2463821 #36) 3-302. 12 observou itens alimentares variados no balcão de exibição e dentro de unidades de refrigeração não devidamente rotuladas com o nome dos produtos. Instruído a rotular adequadamente todos os itens alimentares com o nome do produto, incluindo recipientes para alimentos a granel. #47) 4-202. 16 observou algum uso de caixas de leite para elevação na área frontal e da cozinha. Instruído a não usar caixas de leite para elevação para evitar esconderijos para pragas. Deve fornecer prateleiras apropriadas para armazenamento. #49) 4-601. 11 (b) instruído a limpar detalhadamente e manter todas as prateleiras dentro do refrigerador walk-in com sujeira e partículas de comida velha. #55) 6-201. 15 rachaduras notadas (azulejos ausentes) no chão pela pia de 3 compartimentos. Instruído para reparar e manter. Também deve detalhar a limpeza, higienização e manutenção de pisos ao longo da base da parede e embaixo do equipamento. Violação prioritária da fundação: 7-42-090, nenhuma citação emitida
Fonte: chicago.gov
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: deve instalar uma pia de lavagem das mãos exposta na área da padaria na cozinha. Alimentos tcs crus e prontos para comer são preparados no local mencionado. Violação prioritária da fundação:7-38-030 (c), nenhuma citação emitida.
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: um local da área de preparação exposta pia de lavagem das mãos não acessível para lavar as mãos. Mesa de preparação cobrindo metade da referida pia. O funcionário não consegue acessar facilmente a pia para lavar as mãos. A mesa foi removida a meu pedido e ganhou acessibilidade à referida pia. Violação prioritária da fundação:7-38-030 (c), 'consolidada com citação acima'
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: dispositivo mecânico de secagem das mãos que não está em condições de funcionamento nem toalhas de papel fornecidas na pia de lavagem das mãos no único banheiro do funcionário. A meu pedido, a toalha de papel foi fornecida pelo gerente. Violação prioritária da fundação:7-38-030 (c) citação emitida.
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhum sabão fornecido na pia de lavar as mãos na área de preparação traseira. Fornecido após meu pedido. Violação prioritária da fundação:7-38-030 (c) 'consolidada com a citação acima'
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou ovos frescos dentro de um recipiente aberto, sendo armazenado prateleira dentro do refrigerador walk-in, sob prateleiras sujas (excesso de alimentos incrustados, substância de lodo preto pendurada na prateleira acima dos ovos). Além disso, arroz cozido descoberto armazenado sob camarão cru dentro de um refrigerador de duas portas. Tigela de mistura média sendo usada com comida no chão misturando alimentos. Cercando com itens não alimentares. Instruído a armazenar todos os alimentos protegidos adequadamente. Alimentos atualmente cobertos. Violação de prioridade 7-38-005. Citação emitida.
21. Temperaturas de retenção a quente adequadas
- comentários: a temperatura interna observada dos seguintes itens alimentares tcs na vitrine de alimentos no balcão é imprópria: macarrão de arroz largo 97. 7f a 100. 7f. Legumes com camarões e macarrão caçarola 120f a 120. 5f. Alimentos quentes devem manter uma temperatura de 135f e acima. Alimentos descartados e desnaturados pelo gerente. Libras 10 libras, valor $50. 00 processo. Violação de prioridade #7 -38-005. Citação emitida
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: um balde com solução higienizada e roupa de cama deve ser fornecido nas mesas de preparação
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: facas observadas sendo armazenadas incorretamente entre as mesas de preparação na cozinha devem fornecer um porta-facas adequado.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: o tubo de drenagem sob a pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira está vazando, instruído para reparar o problema.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: nenhum certificado de treinamento de manipulador de alimentos fornecido no local, instruído a fornecer
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violações do núcleo anteriores não corrigidas de 12-16-20, relatório #2463821 #36) 3-302. 12 observou itens alimentares variados no balcão de exibição e dentro de unidades de refrigeração não devidamente rotuladas com o nome dos produtos. Instruído a rotular adequadamente todos os itens alimentares com o nome do produto, incluindo recipientes para alimentos a granel. #47) 4-202. 16 observou algum uso de caixas de leite para elevação na área frontal e da cozinha. Instruído a não usar caixas de leite para elevação para evitar esconderijos para pragas. Deve fornecer prateleiras apropriadas para armazenamento. #49) 4-601. 11 (b) instruído a limpar detalhadamente e manter todas as prateleiras dentro do refrigerador walk-in com sujeira e partículas de comida velha. #55) 6-201. 15 rachaduras notadas (azulejos ausentes) no chão pela pia de 3 compartimentos. Instruído para reparar e manter. Também deve detalhar a limpeza, higienização e manutenção de pisos ao longo da base da parede e embaixo do equipamento. Violação prioritária da fundação: 7-42-090, nenhuma citação emitida
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data de relatório: 16 dez 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura interna dos seguintes itens alimentares tcs no contador de exibição de alimentos para ser impróprio ፦arroz pegajoso 79. 5f/84. 2f, legumes com camarões e noddles caçarola 113. 5, cebolas macarrão
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura interna dos seguintes itens alimentares tcs no contador de exibição de alimentos para ser impróprio ፦arroz pegajoso 79. 5f/84. 2f, legumes com camarões e noddles caçarola 113. 5, cebolas macarrão
112. 3f, macarrão de camarão 99. 3f, macarrão de carne 100. 1f, bolo de arroz (feito de arroz e água 70. 3f. Gerente imediatamente e voluntariamente descartado de 80 libras de produtos no valor de US $40. 00 através do processo de desnaturação. Violação de prioridade #7 -38-005.
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou itens alimentares variados no contador de exibição e dentro de unidades de refrigeração não devidamente rotulados com o nome dos produtos. Instruído a rotular adequadamente todos os itens alimentares com o nome do produto, incluindo recipientes de alimentos a granel.
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos pré-embalados em exposição não devidamente rotulados. Deve rotular pacotes com lista de alérgenos. Fundação prioritária 7-38-005. Nenhuma citação emitida.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou algum uso de caixas de leite para elevação na área da cozinha da frente. Instruído a não usar caixas de leite para elevação para evitar esconderijos para pragas. Deve fornecer prateleiras adequadas para armazenamento. Todos os itens alimentares também devem ser armazenados 6' longe da parede.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: instruído a detalhes limpar e manter todas as prateleiras dentro da caminhada em refrigerador com sujeira e partículas de comida velha.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: observou sala de lavagem no local com recipientes de lixo e sem tampa. Instruído a fornecer latas de lixo com tampas em todas as salas de lavagem das mulheres e salas de lavagem unissex.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: rachaduras notáveis (telhas faltando) no chão pela pia do compartimento 3. Instruído para reparar e manter. Também deve detalhar limpo, higienizar e manter pisos ao longo da base da parede e debaixo do equipamento.
Origem: chicago.gov
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou itens alimentares variados no contador de exibição e dentro de unidades de refrigeração não devidamente rotulados com o nome dos produtos. Instruído a rotular adequadamente todos os itens alimentares com o nome do produto, incluindo recipientes de alimentos a granel.
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos pré-embalados em exposição não devidamente rotulados. Deve rotular pacotes com lista de alérgenos. Fundação prioritária 7-38-005. Nenhuma citação emitida.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou algum uso de caixas de leite para elevação na área da cozinha da frente. Instruído a não usar caixas de leite para elevação para evitar esconderijos para pragas. Deve fornecer prateleiras adequadas para armazenamento. Todos os itens alimentares também devem ser armazenados 6' longe da parede.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: instruído a detalhes limpar e manter todas as prateleiras dentro da caminhada em refrigerador com sujeira e partículas de comida velha.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: observou sala de lavagem no local com recipientes de lixo e sem tampa. Instruído a fornecer latas de lixo com tampas em todas as salas de lavagem das mulheres e salas de lavagem unissex.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: rachaduras notáveis (telhas faltando) no chão pela pia do compartimento 3. Instruído para reparar e manter. Também deve detalhar limpo, higienizar e manter pisos ao longo da base da parede e debaixo do equipamento.
Origem: chicago.gov
1.6K
Relatórios Interessantes Recentes
Churrasqueira havaiana L&L, North Pershing Avenue, Stockton, CA, EUA
há 3 semanas •reported by user-wfpd1749
Eu abri a porta com o habitual katsu de frango. Enquanto continuo comendo, começo a sentir uma pulsação na cabeça que começou a se transformar em náusea. Agora estou com náuseas e não consigo mais saborear meu kastu de frango da mesma forma.
| Sintomas: Náusea, cefaleia
98
Holiday, 109th Avenue North, Champlin, MN, Estados Unidos da América
há 3 semanas •reported by user-ygnhn378
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Náusea, calafrios, dor de cabeça, outros: Exaustão após comer
Fonte suspeita: Caixa de refeições minuciosas Velveeta Chicken Alfredo.
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Tontura, cansaço repentino. | Sintomas: Náusea, Calafrios, cefaleia
Fonte suspeita: Caixa de refeições minuciosas Velveeta Chicken Alfredo.
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Tontura, cansaço repentino. | Sintomas: Náusea, Calafrios, cefaleia
299
Alerta de saúde para produtos de carne moída devido à possível E. coli
há 1 semana •source www.fsis.usda.gov
Surto
O FSIS emitiu um alerta de saúde pública para produtos de carne moída da Greater Omaha Packing Co., Inc. devido à possível contaminação por E. coli O157:H7. O alerta afeta um número não revelado de consumidores em todo o país. Até o momento, não houve relatos confirmados
de doenças relacionadas ao consumo desses produtos.
Os itens de carne moída crua foram produzidos em 28 de março de 2024 e têm o número de estabelecimento “EST. 960A” dentro da marca de inspeção do USDA. Os produtos têm uma data de “Uso/Congelar até” de 22 de abril de 2024 e uma data de embalagem de “032824". Esses itens foram enviados para instituições de serviços de alimentação e lojas de varejo em todo o país, mas um recall não foi solicitado porque os produtos não estão mais disponíveis para compra. Aqui está a lista de produtos que estão sujeitos ao alerta de saúde pública (também disponível no link abaixo):
CARNE MOÍDA 85 MOÍDA FINA 10 #/6
- Descrição do produto: carne moída de 10 libras
- Código de lote: 25, 28, 29, 30, 31, 32 e 33
- Embalagem: 263085
CARNE MOÍDA GOHERF GB RIB RIB BRISKET CHUCK CRAFT BURGER 5 LIBRAS
- Descrição do produto: carne moída de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalagem: 66500
Greater Omaha 100% NATURAL, 5 libras. MISTURA GOURMET COSTELA*PEITO*CHUCK
- Descrição do produto: 5 libras de carne moída (carne moída)
- Código de lote: -
- Embalagem: -
CARNE MOÍDA GOHERF GB 81 MOÍDA FINA 5#/12 PESO EXATO
- Descrição do produto: 5 libras (pedaços de carne moída)
- Código de lote: 26
- Embalagem: 663581
CARNE MOÍDA GOANG GB Patty 8 OZ Homestyle Rib/Brisket/CH
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716800
LOTE 34 Carne moída GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 728075
LOTE 34 DE CARNE MOÍDA GOANG Rib/Brisket/Chuck 7 OZ HOMESTYLE
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/7 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716700
LOTE 34 CARNE MOÍDA GOANG GB PATTY 6 ONÇAS DE COSTELA/PEITO/MANDRIL
- Produto Descrição: hambúrgueres de carne moída de 6 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716600
CARNE MOÍDA GOHERF GB 81 MOÍDA FINA 5 LIBRAS DE PESO EXATO
- Descrição do produto: carne moída de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalagem: 63581
Carne moída GOHERF RIB BRISKET CHUCK 5,33 onças HOMESTYLE
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 6/5,33 onças
- Código de lote: 27
- Embalagem: 616500
LOTE 27 Carne moída GOHERF Homestyle GB PATTY RIB/BRISKET/CHUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 27
- Embalagem: 616800
CARNE MOÍDA 73 MOÍDA FINA 10 #/6
- Descrição do produto: carne moída de 10 libras
- Código de lote: 37
- Embalagem: 263073
LOTE 51 Carne moída GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 51
- Embalagem: 728075
Solicita-se aos consumidores e instituições de serviços de alimentação que não consumam ou sirvam esses produtos. Eles devem devolvê-los ao local de compra. O FSIS também aconselha todos os consumidores a preparar com segurança seus produtos de carne crua, inclusive frescos e congelados, e consumir apenas carne moída cozida a uma temperatura de 160 F.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Lista de produtos: www.fsis.usda.gov
Fonte: www.fsis.usda.gov
Os itens de carne moída crua foram produzidos em 28 de março de 2024 e têm o número de estabelecimento “EST. 960A” dentro da marca de inspeção do USDA. Os produtos têm uma data de “Uso/Congelar até” de 22 de abril de 2024 e uma data de embalagem de “032824". Esses itens foram enviados para instituições de serviços de alimentação e lojas de varejo em todo o país, mas um recall não foi solicitado porque os produtos não estão mais disponíveis para compra. Aqui está a lista de produtos que estão sujeitos ao alerta de saúde pública (também disponível no link abaixo):
CARNE MOÍDA 85 MOÍDA FINA 10 #/6
- Descrição do produto: carne moída de 10 libras
- Código de lote: 25, 28, 29, 30, 31, 32 e 33
- Embalagem: 263085
CARNE MOÍDA GOHERF GB RIB RIB BRISKET CHUCK CRAFT BURGER 5 LIBRAS
- Descrição do produto: carne moída de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalagem: 66500
Greater Omaha 100% NATURAL, 5 libras. MISTURA GOURMET COSTELA*PEITO*CHUCK
- Descrição do produto: 5 libras de carne moída (carne moída)
- Código de lote: -
- Embalagem: -
CARNE MOÍDA GOHERF GB 81 MOÍDA FINA 5#/12 PESO EXATO
- Descrição do produto: 5 libras (pedaços de carne moída)
- Código de lote: 26
- Embalagem: 663581
CARNE MOÍDA GOANG GB Patty 8 OZ Homestyle Rib/Brisket/CH
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716800
LOTE 34 Carne moída GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 728075
LOTE 34 DE CARNE MOÍDA GOANG Rib/Brisket/Chuck 7 OZ HOMESTYLE
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/7 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716700
LOTE 34 CARNE MOÍDA GOANG GB PATTY 6 ONÇAS DE COSTELA/PEITO/MANDRIL
- Produto Descrição: hambúrgueres de carne moída de 6 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716600
CARNE MOÍDA GOHERF GB 81 MOÍDA FINA 5 LIBRAS DE PESO EXATO
- Descrição do produto: carne moída de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalagem: 63581
Carne moída GOHERF RIB BRISKET CHUCK 5,33 onças HOMESTYLE
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 6/5,33 onças
- Código de lote: 27
- Embalagem: 616500
LOTE 27 Carne moída GOHERF Homestyle GB PATTY RIB/BRISKET/CHUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 27
- Embalagem: 616800
CARNE MOÍDA 73 MOÍDA FINA 10 #/6
- Descrição do produto: carne moída de 10 libras
- Código de lote: 37
- Embalagem: 263073
LOTE 51 Carne moída GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 51
- Embalagem: 728075
Solicita-se aos consumidores e instituições de serviços de alimentação que não consumam ou sirvam esses produtos. Eles devem devolvê-los ao local de compra. O FSIS também aconselha todos os consumidores a preparar com segurança seus produtos de carne crua, inclusive frescos e congelados, e consumir apenas carne moída cozida a uma temperatura de 160 F.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Lista de produtos: www.fsis.usda.gov
Fonte: www.fsis.usda.gov
304
Itens assados de figo salgados retirados devido a alérgenos não declarados
há 1 semana •source agriculture.ny.gov
Recall notice
A Savory Fig está retirando voluntariamente seus produtos assados devido a possíveis alérgenos não declarados. O recall, realizado em cooperação com o Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York, inclui produtos potencialmente contendo glúten de trigo, soja e/ou leite. Nenhuma doença relacionada ao recall
foi relatada até o momento.
Os produtos recolhidos incluem Savory Fig's Donuts, Classic Frosted Rolls, Matcha Cinnamon Rolls, Maple Pecan Oat Scones e Blackberry Crumb Muffins.
Pessoas com sensibilidade severa a esses alérgenos podem correr o risco de reações graves ou fatais se consumirem esses produtos.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: agriculture.ny.gov
Os produtos recolhidos incluem Savory Fig's Donuts, Classic Frosted Rolls, Matcha Cinnamon Rolls, Maple Pecan Oat Scones e Blackberry Crumb Muffins.
Pessoas com sensibilidade severa a esses alérgenos podem correr o risco de reações graves ou fatais se consumirem esses produtos.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: agriculture.ny.gov
2.8K
Chick-fil-A, Texas Avenue South, College Station, TX, EUA
há 6 dias •reported by user-tgdw5356
Ontem, uma garota encheu uma salada com frango grelhado. Dor estomacal extrema, vômitos e diarréia começaram 6-7 horas após comer.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
38
Uma verdadeira superloja canadense Queensway East, Queensway East, Simcoe, ON, Canadá
há 3 semanas •reported by user-qqytc347
Na sexta-feira, 5/24 de abril, meu marido trouxe para casa um frango assado na Canadian Super Store em Queensway, em Simcoe Ontário. Nós comemos naquele dia e fiquei terrivelmente doente em 2 horas. Meu marido também ficou doente, mas, felizmente, ele não ficou tão doente quanto eu.
O frango parecia ter um sabor um pouco diferente do normal, mas não estava mal. Era óbvio que eu tinha intoxicação alimentar, pois tinha todos os sintomas perturbadores. Enquanto digito este dia (no domingo, 7 de abril de 2024), estou apenas começando a me sentir melhor, mas meus músculos e articulações ainda estão fracos e extremamente doloridos. Nunca estive tão doente em toda a minha vida. Guardamos o recibo e o porta-papelão com informações sobre hora, data, etc., e guardamos um pedaço do frango em um saquinho rotulado no freezer.
| Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia, fraqueza
8
Les Délices de I'talie recordou vários pratos devido a alérgenos não declarados
há 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ), em colaboração com Les Délices de l'Italie, emitiu um alerta sobre a presença de alérgenos não declarados em vários pratos e molhos preparados vendidos pela empresa. Os produtos podem conter trigo, soja, gergelim, sulfitos ou nozes, que
não estão listados no rótulo. Os produtos objeto deste aviso foram colocados à venda no estabelecimento localizado em 1676 Chemin Gascon, Terrebonne, QC, Canadá e no estabelecimento localizado em 8405 Rue Lafrenaie, Saint-Leonard, QC, Canadá em Montreal (Les Délices Lafrenaie). Nenhuma reação alérgica relacionada ao consumo desses produtos foi relatada até o momento.
Os produtos em questão incluem “Almôndegas e molho de tomate com vitela”, “lasanha rosada”, “berinjela com parmesão”, “lasanha com carne”, “molho rosé”, “molho de carne” e “molho de tomate”. Os tamanhos, lotes e códigos UPCs dos produtos variam, e todos os lotes que não têm os alérgenos indicados no rótulo são afetados. Os molhos foram embalados em um recipiente de plástico transparente, enquanto os outros produtos foram embalados em uma bandeja de metal coberta com uma tampa de plástico transparente. Os produtos podem ter sido vendidos congelados ou refrigerados.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Se uma pessoa com alergia, sem saber, consumir alimentos com alérgenos não declarados, ela pode ter uma reação alérgica. Os sintomas podem variar de leves, como urticária ou dores de estômago, a graves, como dificuldade em respirar ou anafilaxia, uma reação potencialmente fatal. Atenção médica imediata é necessária para reações graves.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos em questão incluem “Almôndegas e molho de tomate com vitela”, “lasanha rosada”, “berinjela com parmesão”, “lasanha com carne”, “molho rosé”, “molho de carne” e “molho de tomate”. Os tamanhos, lotes e códigos UPCs dos produtos variam, e todos os lotes que não têm os alérgenos indicados no rótulo são afetados. Os molhos foram embalados em um recipiente de plástico transparente, enquanto os outros produtos foram embalados em uma bandeja de metal coberta com uma tampa de plástico transparente. Os produtos podem ter sido vendidos congelados ou refrigerados.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Se uma pessoa com alergia, sem saber, consumir alimentos com alérgenos não declarados, ela pode ter uma reação alérgica. Os sintomas podem variar de leves, como urticária ou dores de estômago, a graves, como dificuldade em respirar ou anafilaxia, uma reação potencialmente fatal. Atenção médica imediata é necessária para reações graves.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
13
Del Taco, Bear Valley Road, Victorville, CA, EUA
há 4 semanas •reported by user-wzty8687
Eu pedi meu pedido habitual (carne assada frita e um épico burrito de bacon de Cali com um sprite de morango) e, quando chego em casa, estava comendo e notei um fio de cabelo na minha comida e avisei a loja (nunca mais me respondi). No dia
seguinte, tive diarreia violenta e vomitei por horas a fio, suando e não conseguia comer nada.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Suores noturnos
180
Bolinhos Costco Bibigo cozidos no vapor, Estado do México, México
há 2 semanas •reported by user-yjjm8463
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago
Fonte suspeita: ingestão de bolinhos costsco
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago
Fonte suspeita: ingestão de bolinhos costsco
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago
5
Starbucks, Avenida Paxton, Cincinnati, OH, Estados Unidos da América
há 1 dia •reported by user-zbzxf519
Meu noivo e eu tivemos náuseas, diarréia e cólicas estomacais poucas horas depois de beber uma bebida gelada com meio a meio e chantilly. Esta é a nossa bebida típica, mas nunca adoeci. E não comemos os mesmos alimentos durante todo o dia.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras
491
Últimos 30 dias