Relatórios de segurança alimentar: El Kaporal Restaurant, 5078 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
El Kaporal, 5078 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de maio de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observados alimentos TCS frios mantidos em temperaturas inadequadas, variando entre 48,6 e 50,7 °F. Foram observados alimentos TCS frios, carne de porco (50,7 °F) e carne bovina (48,6 °F),…
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observados alimentos TCS frios mantidos em temperaturas inadequadas, variando entre 48,6 e 50,7 °F. Foram observados alimentos TCS frios, carne de porco (50,7 °F) e carne bovina (48,6 °F),…
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Relatório Regulatório
Kaporal, 5078 S Archer Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 22 jan 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: diário de bordo de controle de pragas incompleto no local, último relatório de serviço de controle de pragas de 2018. Instd para obter o recebimento do serviço de controle de pragas atualizado.…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: diário de bordo de controle de pragas incompleto no local, último relatório de serviço de controle de pragas de 2018. Instd para obter o recebimento do serviço de controle de pragas atualizado.…
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