Relatórios de segurança alimentar: Gorditas Loli's, 3522 E 106th St, Chicago, IL 60617, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Gorditas Loli's, 3522 E 106th St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem sabão ou toalhas de papel na única pia de lavagem das mãos funcionando no local durante a inspeção. Instruído a ter sabão e toalhas de…
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem sabão ou toalhas de papel na única pia de lavagem das mãos funcionando no local durante a inspeção. Instruído a ter sabão e toalhas de…
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Relatório Regulatório
Gorditas Loli's, 3522 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de janeiro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou o descongelamento da carne em água parada dentro da pia de 3 compartimentos. Instruiu o gerente a descongelar adequadamente os alimentos sob água corrente fria, refrigeração ou parte do processo…
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou o descongelamento da carne em água parada dentro da pia de 3 compartimentos. Instruiu o gerente a descongelar adequadamente os alimentos sob água corrente fria, refrigeração ou parte do processo…
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