Informes de seguridad alimentaria: Gorditas Loli's, 3522 E 106th St, Chicago, IL 60617, USA
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Informe regulatorio
Gorditas Loli's, 3522 E 106th St, Chicago, Il, USA
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de diciembre de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: sin jabón ni toallas de papel en el único lavamanos funcionando en el sitio durante la inspección. Se instruyó tener jabón y toallas de papel en todo momento. El gerente…
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: sin jabón ni toallas de papel en el único lavamanos funcionando en el sitio durante la inspección. Se instruyó tener jabón y toallas de papel en todo momento. El gerente…
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Informe regulatorio
Gorditas Loli's, 3522 E 106th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de enero de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: carne de res observada descongelándose en agua estancada dentro de un fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que descongelara adecuadamente los alimentos con agua fría, refrigeración o parte…
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: carne de res observada descongelándose en agua estancada dentro de un fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que descongelara adecuadamente los alimentos con agua fría, refrigeración o parte…
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