Reportado por
Relatório Regulatório
Hyatt Place, 1551 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias das áreas de bares que devem fornecer e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
-…
Relatório Regulatório
Hyatt Place Chicago/Wicker Park, 1551 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou 2 máquinas de lavar louça de água quente higienizando a temperaturas inadequadas de 105 f e 130 f. Instruiu o gerente a garantir que todas as máquinas…
Relatório Regulatório
Hyatt Place, 1551 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: colher de gelo observada sendo armazenada dentro da máquina de gelo com a alça em contato com o gelo. Instruído sobre como armazenar adequadamente a colher de gelo…
