Reportado por
Relatório Regulatório
Frango Krispy Krunchy, 1840 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento do serviço de…
Relatório Regulatório
Krispy Krunchy Chicken, 1840 W Peterson Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
19. Procedimentos adequados de reaquecimento para retenção a quente
- comentários: um funcionário notório removeu diversos alimentos da TCS, macarrão, queijo, jambolaye, arroz, etc., da unidade de refrigeração de 2 portas e os colocou na unidade de aquecimento sem…
Relatório Regulatório
Krispy Krunchy Chicken, 1840 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável durante a inspeção não tem um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação…
Relatório Regulatório
Krispy Krunchy Chicken, 1840 W Peterson Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: no person in charge during time of inspection. Priority foundation. No citation issued.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no certified food manager on site while…
