Relatórios de segurança alimentar: Municipal Foods, 2559 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Municipal Foods, 2559 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de dezembro de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs cozidos, como 3 libras. Carne moída cozida - 111. 0f. Na parte superior do fogão de 1 olho. O produto descartado pelo gerente deve…
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs cozidos, como 3 libras. Carne moída cozida - 111. 0f. Na parte superior do fogão de 1 olho. O produto descartado pelo gerente deve…
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Relatório Regulatório
Municipal Foods, 2559 W Division St, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 Set 2020
3. Gestão, empregado de alimentos e empregado condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde do empregado escrito no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde adequada dos funcionários e manter com cópias assinadas verificáveis no…
3. Gestão, empregado de alimentos e empregado condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde do empregado escrito no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde adequada dos funcionários e manter com cópias assinadas verificáveis no…
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