Informes de seguridad alimentaria: Municipal Foods, 2559 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
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Informe regulatorio
Municipal Foods, 2559 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de diciembre de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS cocidos, como 3 libras. Carne molida cocida 111. 0f. En la parte superior de una estufa de 1 ojo. El producto desechado…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS cocidos, como 3 libras. Carne molida cocida 111. 0f. En la parte superior de una estufa de 1 ojo. El producto desechado…
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Informe regulatorio
Municipal Foods, 2559 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30/09/2020
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados escrita en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política de salud adecuada de los empleados y mantener…
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados escrita en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política de salud adecuada de los empleados y mantener…
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