Relatórios de segurança alimentar: Taquería Primo Chuki's Uptown, 1708 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante Y Taqueria Primo Chukis Uptown, 1708-1710 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de setembro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: caixas observadas de alimentos, utensílios de cozinha e panelas e frigideiras no chão na área de lava-louças/preparação. Instruído a elevar todos os alimentos e utensílios de…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: caixas observadas de alimentos, utensílios de cozinha e panelas e frigideiras no chão na área de lava-louças/preparação. Instruído a elevar todos os alimentos e utensílios de…
30
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Primo Chuki's Uptown Taqueria, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 2 abr 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: lodo preto observado e excesso de ferrugem no interior de painéis de máquina de gelo e reservatório de água. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a limpar, higienizar…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: lodo preto observado e excesso de ferrugem no interior de painéis de máquina de gelo e reservatório de água. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a limpar, higienizar…
31
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Uptown de Taqueria Primo Chuki, 1708 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de abr de 2020
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma declaração de divulgação de lembrete dentro do menu para alimentos mal cozidos sendo vendidos (bife). Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.…
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma declaração de divulgação de lembrete dentro do menu para alimentos mal cozidos sendo vendidos (bife). Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.…
31
Comentários
Comentário