Data de relatório: 2 abr 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: lodo preto observado e excesso de ferrugem no interior de painéis de máquina de gelo e reservatório de água. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a limpar, higienizar
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Data do relatório: 20 de abr de 2020
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma declaração de divulgação de lembrete dentro do menu para alimentos mal cozidos sendo vendidos (bife). Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.
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