Rapports de sécurité alimentaire: Taquería Primo Chuki's Uptown, 1708 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60640, USA
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Rapport réglementaire
Restaurant Y Taqueria Primo Chukis Uptown, 1708-1710 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 sept. 2025
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : des boîtes de nourriture, des ustensiles de cuisine et des casseroles ont été observées sur le sol dans la zone de lave-vaisselle/préparation.…
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : des boîtes de nourriture, des ustensiles de cuisine et des casseroles ont été observées sur le sol dans la zone de lave-vaisselle/préparation.…
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Rapport réglementaire
Primo Chuki's Uptown Taqueria, West Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 avr. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : boue noire observée et excès de rouille à l'intérieur des panneaux de machine à glace et du réservoir d'eau. La glace est utilisée pour la consommation…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : boue noire observée et excès de rouille à l'intérieur des panneaux de machine à glace et du réservoir d'eau. La glace est utilisée pour la consommation…
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Rapport réglementaire
Taquería Primo Chuki's Uptown, 1708 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 avr. 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : aucune déclaration de rappel n'a été trouvée dans le menu pour les aliments insuffisamment cuits vendus (steak). Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise. 7-38-005. Doit fournir.
37.…
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : aucune déclaration de rappel n'a été trouvée dans le menu pour les aliments insuffisamment cuits vendus (steak). Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise. 7-38-005. Doit fournir.
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