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Informes de seguridad alimentaria: Taquería Primo Chuki's Uptown, 1708 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60640, USA

Último informe:

Restaurante y taquería Primo Chukis Uptown, 1708-1710 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante y taquería Primo Chukis Uptown, 1708-1710 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron cajas de comida, utensilios de cocina y ollas y sartenes en el suelo del área de lavado y preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería Primo Chuki's Uptown, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 abr 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observa limo negro y exceso de óxido en el interior de los paneles de la máquina de hielo y el depósito de agua. El hielo se usa para el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #carnedecerdo #carne

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería Primo Chuki's Uptown, 1708 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 abr. 2020
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de divulgación de recordatorio dentro del menú para alimentos poco cocinados que se venden (bistec). Fundación prioritaria. No se emitió ninguna citación.… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #filete #azúcar

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