Relatórios de segurança alimentar: Uncle Remus Saucy Fried Chicken, 5611 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Tio Remus SFC - Central e Madison, 5611 W Madison St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável observada sem o certificado de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto prepara e serve alimentos tcs (frango, salada…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável observada sem o certificado de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto prepara e serve alimentos tcs (frango, salada…
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Relatório Regulatório
Uncle Remus Saucy Fried Chicken, 5611 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 27 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (sem citação emitida)
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (sem citação emitida)
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e…
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Uncle Remus Saucy Fried Chicken, West Madison Street, Chicago, IL, USA
há 7 anos •reported by user-mprvr634 • detalhes
Health inspection failure: 24-Jan-19
> OBSERVER EXPOSED HAND SINK NOT PROVIDED IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN WITH HOT AND COLD RUNNING WATER, SOAP AND PAPER TOWELS.
> INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN LONG STEM THERMOMETERS FOR TEMPING FOOD ITEMS.
> INSTRUCTED…
> OBSERVER EXPOSED HAND SINK NOT PROVIDED IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN WITH HOT AND COLD RUNNING WATER, SOAP AND PAPER TOWELS.
> INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN LONG STEM THERMOMETERS FOR TEMPING FOOD ITEMS.
> INSTRUCTED…
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