Reportado por
Relatório Regulatório
Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA
há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: Foi observado que o responsável não possuía comprovante de treinamento em gestão de segurança alimentar durante a inspeção. Deve ser fornecido.
2. Certificado de saneamento de serviços de…
Relatório Regulatório
Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos nos lavatórios dos hóspedes e funcionários. Instruído a fornecer e manter.
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas…
Relatório Regulatório
Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou pia de lavagem à mão na área do bar em reparos ruins com botão solto na torneira de água fria (água, portanto, sem água corrente…
