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Visite nossas páginas de aprendizado para obter mais informações úteis ou envie-nos um e-mail: support@iwaspoisoned.com

Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação
A
Data do relatório: Jun 6, 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de appx. 75 ou mais moscas pequenas vivas nas paredes, tetos, caixas na área de jantar, corredor fora do banheiro, áreas de preparação, área de lavagem de louça, área traseira … Ver Mais
de armazenamento de mercadorias de papel, área de balcão de serviço frontal e 5-6 moscas grandes vivas voando pelas instalações. Recomendado ter um operador de controle de pragas para atender às instalações em ou após 6/6/22. (fundação prioritária 7-38-020 (a) (citação emitida)

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 4-601. 11 (c) comentários do inspetor: deve limpar a gordura e os restos de comida acumulados no interior e no exterior dos armários da fritadeira, grelha, unidade de retenção a frio, bancada embaixo do equipamento.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 5-204. 12 comentários do inspetor: não observou nenhum dispositivo de refluxo na máquina de gelo para ser visto para manutenção. Deve fornecer e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: comentários do inspetor: comentários do inspetor: deve limpar a gordura e os restos de comida acumulados nos drenos do chão e do chão em todas as áreas de preparação/lavagem de louça, área de jantar perto de máquinas de refrigerante, andar no freezer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve rejuntar piso sob a mesa de preparação traseira, área de lavagem de louça, fora da caminhada no refrigerador e onde. Deve reparar ou substituir os azulejos ausentes no balcão de serviço frontal e a base da parede danificada na janela frontal na área de jantar.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 6-202. 11 comentários do inspetor: deve substituir o escudo de luz rachado na área traseira de armazenamento de refrigerante.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve reparar ou substituir o escudo de luz rachado na área de preparação principal.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve limpar a gordura e os restos de comida acumulados no exaustor do equipamento de cozinha.

64. Pedidos diversos/de saúde pública
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 7-38-060 bebida padrão para refeições infantis. Comentários do inspetor: observou o menu infantil listando 1% de leite com chocolate. O rótulo tinha 140 calorias listadas por recipiente/porção, não em conformidade com a portaria 7-38-060. Deve ter 130 calorias ou menos. (nenhuma citação emitida)

Fonte: chicago.gov
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#rodents #chicago #illinois #us #chocolate #soda #milk #cooks #chi-chis

A
Data do relatório: 13 abr 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a junta da porta desgastada na parte inferior da caminhada no congelador.

49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- … Ver Mais
comentários: deve limpar a gordura e os restos de comida acumulados no interior e no exterior dos armários da fritadeira, grelha, unidade de retenção a frio, bancada embaixo do equipamento.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou nenhum dispositivo de refluxo na máquina de gelo para ser visto para manutenção. Deve fornecer e manter.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observado fora da lixeira sem tampa. Deve reparar ou substituir a tampa ausente para ficar bem ajustada. (fundação prioritária 7-38-020 (b) (citação emitida)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar, remover ou organizar artigos fora do chão e longe das paredes na área traseira perto da porta traseira.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar a gordura e os restos de comida acumulados nos drenos do chão e do chão em todas as áreas de preparação/lavagem de louça, área de jantar perto de máquinas de refrigerante, andar no congelador.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve substituir o escudo de luz rachado na área de armazenamento de refrigerante traseira.

64. Pedidos diversos /de saúde pública
- comentários: observou o menu infantil listando 1% de leite com chocolate. O rótulo tinha 140 calorias listadas por recipiente/porção, não em conformidade com a portaria 7-38-060. Deve ter 130 calorias ou menos. (nenhuma citação emitida)

Fonte: chicago.gov
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#wendys #chicago #illinois #us #chocolate #soda #milk

A
Data do relatório: 30 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente (78, 5f) na pia de lavar as mãos no banheiro masculino. Gerente instruído a fornecer pelo menos 100f de água em todas … Ver Mais
as pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-38-030 (c) citação emitida

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavar as mãos no banheiro dos homens. Gerente instruído a fornecer sinal de lavagem das mãos em todas as pias de lavagem das mãos usadas pelos funcionários.

22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs frios observados armazenados a temperatura inadequada no refrigerador: leite 47. 3f-48. 2f, metade e meia 48. 2f, creme azedo 48. 5f. Gerente instruído a descartar aproximadamente 70 libras e US$61. 63. Todos os alimentos frios devem manter 41f ou abaixo durante o armazenamento, preparação, exibição e serviço. Prioridade 7-38-005 citação emitida

33. Métodos de resfriamento adequados utilizados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: resfriador de acesso observado na área de bebidas não mantendo a temperatura adequada 51. 6f instruiu o gerente a reparar e manter o refrigerador a 41f ou abaixo. O refrigerador é marcado como mantido para inspeção e não deve ser usado até ser reprevisto pelo departamento de saúde de chicago. Prioridade 7-38-005 citatioin emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros no refrigerador de acesso na área de bebidas. Gerente instruído a fornecer termômetros em todos os refrigeradores.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão no freezer walk-in. Gerente instruído a elevar todos os itens a seis polegadas do chão.

48. Instalações de lavagem de armazenamento: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum kit de ensaio químico disponível. Gerente instruído a fornecer kit de teste para concentração adequada em soluções sanitizantes. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida

49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: restos alimentares observados nas superfícies interior e exterior de equipamentos de cozinha, mesas de preparação, prateleiras. Gerente instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: tubo de drenagem com vazamento observado sob a pia de lavagem das mãos traseiras. Gerente instruído a reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: poeira acumulada observada, sujeira, acúmulo de graxa, restos de comida nos pisos sob o balcão da frente, equipamentos de cozinha, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de preparação, armazenamento e lavagem de pratos. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: ladrilhos danificados observados perto de fritadeiras. Gerente instruído a limpar e manter.

Fonte: chicago.gov
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#wendys #chicago #illinois #us #cream #sourcream #milk

Relatórios Interessantes Recentes

A 802 VT Frozen está fazendo o recall de aproximadamente 8.221 libras de pizza de carne congelada devido a marcas incorretas e alérgenos não declarados. O produto contém soja, um alérgeno conhecido, que não está declarado no rótulo do produto. Os itens foram distribuídos para varejistas e … Ver Mais
arrecadadores de fundos em Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Nova York, Rhode Island e Vermont. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo deste produto.

O produto recolhido é uma caixa de papelão de 17,8 onças contendo “802 VT Frozen MEAT!!! PIZZA CROCANTE FEITA À MÃO COM CROSTA A LENHA” com data de produção de 25 de abril de 2023 a 25 de abril de 2024 e datas de “melhor se usada até” de 25 de abril de 2024 a 25 de abril de 2025. Os produtos têm o número de estabelecimento “EST. 46308” dentro da marca de inspeção do USDA.

Os consumidores que compraram esses produtos devem não consumi-los. O produto deve ser devolvido ao local de compra.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fsis.usda.gov
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#allergicreaction #lakeplacid #newyork #us #allergen

O Carrefour Extra emitiu um recall para seu queijo Comté AOP Au lait cru devido à detecção de Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído em toda a França nas lojas do Carrefour. O problema foi descoberto após a detecção da Listeria monocytogenes, uma bactéria que pode causar … Ver Mais
infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido.

O produto recuperado é
- Produto: Comté AOP Leite cru 250G
- Porção sob a marca: Carrefour Extra.
- O produto foi vendido de 12/03/2024 a 17/04/2024.

UPC: 3560070930036//Lote: 3B9013B2//Data de durabilidade mínima 10/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3C9053C2//Data de durabilidade mínima 11/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3D9043D2//Data de durabilidade mínima 12/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3E9043E2//Data de durabilité minimale 13/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3F9033F2//Data de durabilidade mínima 14/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3G9013G2//Data de durabilidade mínima 15/05/2024

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listeria

W
Hoje a delícia não tinha comida quente às 19h, então comprei a versão refrigerada de seu peixe-gato cozido. E depois de aquecê-lo um pouco, ele ainda estava cru. Acabei ficando doente e vomitando  | Sintomas: Vomitando

#publix #miamishores #florida #us

O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPAQ), em colaboração com a Nordest Butchery, emitiu um recall para vários de seus produtos devido a alérgenos não declarados. Os produtos, que contêm soja, sulfitos, amendoim ou nozes, foram vendidos sem a rotulagem adequada de alérgenos. O problema foi … Ver Mais
descoberto durante as inspeções de rotina do MAPAQ. Os produtos foram vendidos na Nordest Butchery, sua boutique no mercado Jean-Talon, localizada na 7070 Henri Julien Avenue, Montreal, QC, Canadá, e potencialmente pelo site da Lufa Farms. Nenhuma reação alérgica foi relatada até o momento.

Os produtos recolhidos incluem “Asas de frango com mel e alho” (contendo soja), “tiras de carne com marinada ao estilo coreano” e “tiras de frango com marinada ao estilo coreano” (contendo sulfitos) e “bolo de carne” (potencialmente contendo soja, amendoim e nozes). Esses itens foram vendidos em formato unitário e todos os lotes sem informações sobre alérgenos estão sujeitos a recall. Os produtos foram embalados a vácuo em bolsas plásticas transparentes e vendidos congelados.

Não consuma produtos recolhidos aos quais você seja alérgico ou sensível, pois eles podem causar uma reação grave ou fatal; e não sirva, use, venda ou distribua produtos recolhidos. Recomendamos devolvê-lo à loja onde foi comprado.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

J
Fui ao Raising Caines na quarta-feira à noite (24 de abril de 2024). Eu comi uma combinação caníaca com uma coca. Cerca de 24 horas depois, fui atingido como uma tonelada de tijolos e estou violentamente doente há 48 horas. Temperaturas acima de 102 F. Dor de … Ver Mais
cabeça e dores abdominais extremamente dolorosas. Estou tremendo tanto que quase tenho convulsões. Não consigo segurar a comida e tenho diarreia explosiva. E agora eu tenho fezes com sangue. Talvez se os funcionários estivessem fazendo seu trabalho em vez de fazer vídeos de tiik tok, eu não ficaria violentamente doente. Isso é horrível e absolutamente inaceitável. Eu perdi o trabalho e possivelmente perdi meu emprego por não aparecer. Quero justiça e compensação por esse comportamento descaradamente incompetente. Isso é um pesadelo.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Agitando, Banquinho sangrento
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#raisingcanes #sanantonio #texas #us #coke

H

Cozinha Popeyes Louisiana, Mississippi 35, Forest, MS, EUA

há 3 semanas reported by user-hrgx7857

Pedi 3 refeições no domingo à noite por volta das 7, fui para casa e comi, comecei a me sentir estranho. Comecei a suar, meu filho e eu ficamos no banheiro a noite toda e esta manhã com diarréia, vômitos e dores de estômago. Olhei para o frango que nos restou e estava cru no meio  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Suando

#popeyes #forest #mississippi #us #chicken

X

Kroger, Gay Street, Portsmouth, OH, EUA

há 2 semanas reported by user-xbqp1932

Pesca oriental: vieiras capturadas na natureza no Japão, vendidas pela IQF
Meu marido e eu consumimos vieiras que eu havia preparado em casa, bem assadas no forno, como já fizemos muitas vezes. Primeiro eu, depois meu marido, tive a doença verificada acima e ainda sou para mim, … Ver Mais
mas sou imunocomprometida. Isso começou há 4 dias e ainda é um problema.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
Veja menos

#kroger #portsmouth #ohio #us #scallops

O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ) emitiu um alerta para não consumir vários produtos de carne bovina e ovina vendidos pelo Abattoir les vins du Pontiac, localizado na 65 Route 148, Shawville, QC, Canadá. O alerta se deve ao fato de os produtos … Ver Mais
serem abatidos sem aderir ao processo de inspeção permanente de abate, potencialmente afetando sua qualidade sanitária. Até o momento, nenhum caso de doença associado ao consumo desses produtos foi relatado.

Os produtos afetados são:

- Carne bovina (várias partes, cortes e carne picada). Todos os produtos embalados entre 7 e 11 de março de 2024 e cujo número de rastreabilidade é um dos seguintes: 5827, 5828, 5829

- Miudezas de gado. Todos os produtos embalados entre 7 e 11 de março de 2024

- Carcaça de ovelha. Todos os produtos embalados entre 7 e 11 de março de 2024 e cujo número de rastreabilidade é o seguinte: 504765086

Os produtos foram vendidos no Abattoir les Vins du Pontiac.

Os consumidores são aconselhados a não consumir os produtos recolhidos como medida de precaução e devolvê-los à loja onde foram comprados.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
Veja menos

#shawville #quebec #ca

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