Reportado por
Relatório Regulatório
Whispers, 1001 N Lake Shore Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: peito observado cozido ao ar livre no defumador. Instruiu o gerente a que nenhum alimento seja cozido ao ar livre sem aprovação prévia. Instruiu o gerente…
Relatório Regulatório
Sussurros em Oak Street Beach, 1001 N Lake Shore Dr., Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou as pias do banheiro não mantidas com água quente: a temperatura inadequada da água quente observada em 4 dos 7 banheiros às 69. 2f. Pessoa…
Relatório Regulatório
Sussurros em Oak Street Beach, 1001 N Lake Shore Dr, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos crusos/mal cozidos
- comentários: não observou aconselhamento ao consumidor para alimentos crus ou mal cozidos. Instruído a identificar esses alimentos, asteriscando-os a uma nota de pé que afirma: “os itens podem ser…
