Relatórios de segurança alimentar: Zacatacos, 5925 South Pulaski Road, Chicago, 60629 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Zacatacos, 5925 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de agosto de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou o teto na área de armazenamento acima da escada em mau estado de conservação. Instruído a reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou o teto na área de armazenamento acima da escada em mau estado de conservação. Instruído a reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos…
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Relatório Regulatório
Zacatacos, 5925 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de abril de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observamos o dispensador de sabonete para lavar à mão e o dispensador de papel toalha acima da pia de três compartimentos. Instruído a ir para a…
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observamos o dispensador de sabonete para lavar à mão e o dispensador de papel toalha acima da pia de três compartimentos. Instruído a ir para a…
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Relatório Regulatório
Zacatacos, 5925 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de out de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa quando não estiverem em uso. Deve corrigir e manter
47. Superfícies de contato com alimentos e…
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa quando não estiverem em uso. Deve corrigir e manter
47. Superfícies de contato com alimentos e…
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Relatório Regulatório
Zacatacos, 5925 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Apr 10, 2020
15. Food separated and protected
- comments: raw eggs and raw chicken stored immediately above ready to eat cilantro in walk in cooler. Instd to store raw foods and ready to eat foods properly. Priority violation. 7-38-005.
20. Proper cooling time and…
15. Food separated and protected
- comments: raw eggs and raw chicken stored immediately above ready to eat cilantro in walk in cooler. Instd to store raw foods and ready to eat foods properly. Priority violation. 7-38-005.
20. Proper cooling time and…
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Zacatacos, 5925 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-qhzh4391 • detalhes
Inspection Failure: 2019-6-27
Details OBSERVED NO PERSON IN CHARGE DURING INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO DESIGNATE PERSON IN CHARGE DURING ALL HOURS OF OPERATION. PRIORITY FOUNDATION
OBSERVED NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN (BEEF 160.7F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST…
Details OBSERVED NO PERSON IN CHARGE DURING INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO DESIGNATE PERSON IN CHARGE DURING ALL HOURS OF OPERATION. PRIORITY FOUNDATION
OBSERVED NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN (BEEF 160.7F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST…
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