Relatório de segurança alimentar - Cafe Rio Mexican Grill, Temecula California

40705 Winchester Road, Temecula, 92591 California, United States

Família de 6 pessoas (2 adultos, 4 crianças pequenas) jantou no Café Rio em 19/10/2024 no final da noite. Os adultos pediram saladas de porco Barbacoa (tortilla, alface, queijo, feijão preto, arroz, vegetais assados, milho, pico de gallo, coentro, tiras de tortilla, guacamole, molho caseiro de tomatillo, rodela de limão, etc.) Para as crianças, pedimos refeições Niño's Beef Quesadilla com arroz e feijão preto. Também pedi batatas fritas com acompanhamento de guacamole, limonada de manga, limonada de morango, horchata e limonada de menta. Compartilhou comida e bebida entre os membros da família, mas a maioria das crianças não comeu muito. Uma criança só comeu arroz e tortilla chips - não ficou doente. Um adulto teve náuseas e diarreia várias vezes na manhã seguinte. Outro adulto teve náuseas e vários episódios de diarreia na tarde seguinte e à noite com um único episódio leve de vômito à tarde. Uma criança também teve uma leve dor de estômago e vomitou muito na noite seguinte. Dores gerais e sensação de pegajosidade do segundo adulto os mantiveram na cama o dia todo após o início da diarréia - não comeu nada desde então, 24 horas depois. Atualização: Sons fortes e gorgolejantes vindos do estômago na 2ª manhã para o segundo adulto e diarreia contínua, embora muito menos violenta. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia