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Restaurante Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 3 anos

Restaurante Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos

10226 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

Data de relatório: 2 mar 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: ob não serviu prova de política de saúde para a saúde dos funcionários. Instruído a fornecer. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida

21. Temperaturas de retenção quentes adequadas
- comentários: observou temperaturas quentes impróprias de (tcs) alimentos não sendo mantidos dentro de equipamentos de retenção quente, armazenados na mesa de preparação, nas prateleiras de armazenamento, etc Observado 40 libras de batata-doce em 118, 0f,20-lbs de arroz em 118, 0f, aprox 14-lbs-jerk frango em 109. 0f-118. 0f instruído a manter alimentos quentes em 135. 0f ou superior. Todos os alimentos foram removidos e descartados - a um custo aprox. 200. 00. Violação de prioridade emitida 7-38-005

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura fria inadequada de 72. 0f, de feijão cozido em panela grande insude de refrigerador. Instruído a manter alimentos frios (tcs) em 41. 0f ou beolw. A comida foi removida por pic e descartada a aproximadamente 60 libras, custou aproximadamente US $20. 00-cos. Violação de prioridade emitida 7-38-005 violação consolado

36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: observou nenhum termômetro dentro de refrigeradores. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de excrementos de 23 camundongos em pisos locais por vapor e em prateleiras em sala de armazenamento seco. Instruído a limpar/higienizar todas as áreas. Serviço de pragas recommed. Fundação prioritária emitida 7-38-020 (a).

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: observou não há água corrente quente disponível (saindo da torneira) em 3 compartimentos pia instalações de lavar louça. Instruído 3- compartimento necessário para ter água quente. Lavar a temperatura da solução necessária pelo menos 110. 0f da torneira. Violação de prioridade emitida 7-38-025 encanador chegou e fez reparos durante inspeção-cos

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: equipamento de cozinha observado, vaporável não limpo de detritos. Instruído a limpar/manter.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: prateleiras de armazenamento observadas na sala de armazenamento seco, sob microondas não limpo/manter. Instruído a limpar/manter.

Origem: chicago.gov

#mice #rodents #chicago #illinois #us #chicken #rice

Relatórios Interessantes Recentes

W

Dairy Queen Grill & Chill, North Lee Street, Forsyth, GA, EUA

há 3 semanas reported by user-wxhcy424

No domingo, pedi uma cesta de frango completa com batatas fritas e pão, pedi uma sopa para beber. Em poucos minutos, senti náuseas, mas atribuí isso à ansiedade. Quando chego em casa, comecei a ter cólicas estomacais e diarreia explosiva. Achei que talvez a lama tivesse muito … Ver Mais
açúcar. A diarreia parou naquela noite, mas continuou a sentir náuseas e febre, acompanhada por uma leve dor de estômago dois dias depois. O frango estava totalmente cozido, mas estou pensando em contaminação cruzada. Na verdade, tive a mesma coisa no dia anterior e não tive nenhum problema. Eu sempre gostei desse DQ porque a comida deles realmente tem um sabor bom, diferente das outras da região, mas eu não vou voltar. Estava com a família e os dois tinham coisas diferentes, então estou culpando a galinha agora.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras
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#dairyqueen #forsyth #georgia #us #chicken #sugar

A marca Mowi retirou seu salmão norueguês do Atlântico - defumado a frio devido à potencial contaminação com Clostridium botulinum, uma bactéria perigosa. O produto foi distribuído em Ontário. O recall foi desencadeado pela indústria, sem relatos de doenças associadas ao consumo desse produto até o momento. … Ver Mais


O produto recolhido é o salmão atlântico norueguês da Mowi — defumado a frio, pesando 113 g. O UPC é 8 19693 02546 3, e todas as unidades vendidas de 27 de março de 2024 até 10 de abril de 2024, inclusive, são afetadas pelo recall.

A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos está atualmente conduzindo uma investigação de segurança alimentar.

Caso você tenha tido sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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#ontario #ca #bacteriana

V

Supercentro Walmart, Ridge Point Drive, High Ridge, MO, EUA

há 2 semanas reported by user-vhpqw731

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, vômito, dor de cabeça
Fonte suspeita: barras de sorvete Helados Mexico
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Fui o único a comê-los e não me senti à noite desde então.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, cefaleia

#walmart #highridge #missouri #us #cream

K
Fui hospitalizado depois de comer um rancho de bacon com frango e queijo grelhado nesta viagem. Fui diagnosticado com enterite, uma forma de intoxicação alimentar que é contagiosa. Estou vomitando há 48 horas com diarréia, dor abdominal, calafrios corporais, dor de cabeça  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#quiktrip #bluesprings #missouri #us #enterite #bacon #cheese #chicken

N

Walmart Supercenter, Century Drive, West Mifflin, PA, EUA

há 3 semanas reported by user-nzzhz299

Eu comprei a salada de macarrão Amish do Walmarts com vencimento em 7 de maio de 2024 e hoje é apenas 4 de abril. Acordei com um telefonema à meia-noite e depois da ligação decidi comer uma salada de macarrão antes de voltar para a cama. Adormeci … Ver Mais
imediatamente e exatamente 2 horas depois acordei com dores de estômago excruciantes e vomitei toda a salada de macarrão que comi. Nunca mais comprarei nada pré-fabricado no Walmart.  | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago
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#walmart #westmifflin #pennsylvania #us #salad #macaroni

D

Sweet Tomatoes, East Broadway Boulevard, Tucson, AZ, EUA

há 4 semanas reported by user-dxcxg877

Eu jantei durante a abertura do Sweet Tomatoes na Broadway e Wilmot em Tucson no sábado, 29 de abril de 2024. No meio da noite, enquanto dormia, comecei a me sentir mal, tenho cólicas, constipação, parece que um boxeador deu um soco no meu estômago várias vezes. … Ver Mais
Estou doente há 3 dias seguidos e me sinto inchado o tempo todo desde então... Eu desconfio da e-coli. Parece que não há número de telefone para entrar em contato com o local.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Inchaço, constipação
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#sweettomatoes #tucson #arizona #us

Q
Duas horas depois de comer no restaurante Ikea de Calgary, hoje, meu marido e eu desenvolvemos sintomas de intoxicação alimentar. Continua piorando, apesar da medicação e do repouso.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#ikea #calgary #alberta #ca

A Freybe Gourmet Foods Limited emitiu um recall para seus palitos de salsicha defumada com pepperoni Original devido à presença potencial de peças de metal. O produto foi distribuído em Alberta, Colúmbia Britânica, Manitoba e Saskatchewan.

O produto recolhido é o Pepperoni Smoked Sausage Sticks Original da … Ver Mais
marca Freybe. Dois tamanhos são afetados: o pacote de 500 g com um UPC de 0 64359 73250 0 e o pacote de 2 kg. Ambos os tamanhos têm o código de lote “Best Before 2024 MA 30 Est 361".

Os consumidores são aconselhados a não usar, vender, servir ou distribuir os produtos afetados. Mais atualizações serão fornecidas pela Agência Canadense de Inspeção de Alimentos à medida que a investigação continuar.

Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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#foodsafetyissue

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