Relatórios de segurança alimentar: Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
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Reportado por
Relatório Regulatório
Jamaican Gates, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 8 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de maio de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 tábuas de corte observadas com ranhuras escuras. Instruído a limpar e higienizar ou substituir.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 recipientes de…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 tábuas de corte observadas com ranhuras escuras. Instruído a limpar e higienizar ou substituir.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 recipientes de…
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Relatório Regulatório
Jamaican Gates, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de março de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: alimentos tcs quentes observados exibidos para serviço em temperatura inadequada na mesa de preparação, rabo de boi 94. 8f, arroz 95. 3f, macarrão 100. 6f, inhame 101. 5f. Instruiu o…
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: alimentos tcs quentes observados exibidos para serviço em temperatura inadequada na mesa de preparação, rabo de boi 94. 8f, arroz 95. 3f, macarrão 100. 6f, inhame 101. 5f. Instruiu o…
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Relatório Regulatório
Restaurante jamaicano Gates em Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de junho de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: alimentos tcs quentes observados armazenados em temperatura inadequada na mesa de preparação: frango 89. 4f, arroz 101. 4f, macarrão com queijo 110. 8f-120. 9f instruiu o gerente a descartar todos…
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: alimentos tcs quentes observados armazenados em temperatura inadequada na mesa de preparação: frango 89. 4f, arroz 101. 4f, macarrão com queijo 110. 8f-120. 9f instruiu o gerente a descartar todos…
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Relatório Regulatório
Restaurante Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de fev de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Gerente instruído a fornecer suprimentos adequados para a política de limpeza. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida.
21. Temperaturas…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Gerente instruído a fornecer suprimentos adequados para a política de limpeza. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida.
21. Temperaturas…
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Restaurante Jamaican Gates Chicago, South Halsted Street, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •reported by user-vjtzg987 • detalhes
Os sintomas começaram esta manhã. Minha filha pediu comida ontem à noite., Ela disse que notou uma substância oleosa no fundo de sua refeição. Ela pediu Jerk Chicken Pasta. Minha filha pediu de lá o Jerk Chicken Pasta Meal esta manhã, quando ela acordou, ela reclamou que…
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Relatório Regulatório
Restaurante Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 2 mar 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: ob não serviu prova de política de saúde para a saúde dos funcionários. Instruído a fornecer. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida
21. Temperaturas de retenção quentes…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: ob não serviu prova de política de saúde para a saúde dos funcionários. Instruído a fornecer. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida
21. Temperaturas de retenção quentes…
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Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 South Halsted Street, Chicago, IL, USA
há 7 anos •reported by user-rqkkb694 • detalhes
Health inspection failure: 13-Nov-18
> OBSERVED NO CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN JERK CHICKEN(141.6F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WITH TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION…
> OBSERVED NO CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN JERK CHICKEN(141.6F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WITH TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION…
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