تقارير سلامة الغذاء: Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
جامايكي غيتس، 10226 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 مايو 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 لوحة تقطيع ملحوظة ذات أخاديد داكنة. تعليمات للتنظيف والتعقيم أو الاستبدال.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12 حاوية تخزين جافة تمت ملاحظتها لا تحمل اسم…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 لوحة تقطيع ملحوظة ذات أخاديد داكنة. تعليمات للتنظيف والتعقيم أو الاستبدال.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12 حاوية تخزين جافة تمت ملاحظتها لا تحمل اسم…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جامايكي غيتس، 10226 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 مارس 2025
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لوحظ عرض الطعام الساخن tcs للخدمة في درجة حرارة غير مناسبة على الطاولة الإعدادية، ذيل الثور 94. 8f، الأرز 95. 3f، المعكرونة 100. 6f، البطاطا 101. 5f. أصدر تعليمات للمدير بالتخلص من منتج يبلغ…
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لوحظ عرض الطعام الساخن tcs للخدمة في درجة حرارة غير مناسبة على الطاولة الإعدادية، ذيل الثور 94. 8f، الأرز 95. 3f، المعكرونة 100. 6f، البطاطا 101. 5f. أصدر تعليمات للمدير بالتخلص من منتج يبلغ…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم جامايكان غيتس في شيكاغو، 10226 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 يونيو 2024
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ الطعام الساخن tcs المخزن في درجة حرارة غير مناسبة على الطاولة الإعدادية: الدجاج 89. 4f، الأرز 101. 4f، المعكرونة والجبن 110. 8f-120. 9f تعليمات المدير للتخلص من جميع الأطعمة الساخنة tcs يجب الحفاظ…
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ الطعام الساخن tcs المخزن في درجة حرارة غير مناسبة على الطاولة الإعدادية: الدجاج 89. 4f، الأرز 101. 4f، المعكرونة والجبن 110. 8f-120. 9f تعليمات المدير للتخلص من جميع الأطعمة الساخنة tcs يجب الحفاظ…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم جامايكي جيتس شيكاغو، 10226 إس هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 فبراير 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إمدادات للاستجابة لحالات القيء والإسهال. مدير تعليمات لتوفير الإمدادات الكافية لسياسة التنظيف. مؤسسة الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ الطعام المطبوخ التالي tcs المخزنة…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إمدادات للاستجابة لحالات القيء والإسهال. مدير تعليمات لتوفير الإمدادات الكافية لسياسة التنظيف. مؤسسة الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ الطعام المطبوخ التالي tcs المخزنة…
14
تعليقات
تعليق
مطعم جامايكي جيتس شيكاغو، شارع ساوث هالستيد، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة
منذ 4 سنوات •reported by user-vjtzg987 • تفاصيل
بدأت الأعراض هذا الصباح. ابنتي طلبت الطعام الليلة الماضية.، وقالت انها لاحظت مادة زيتية في الجزء السفلي من وجبتها. لقد طلبت باستا دجاج (جيرك) طلبت ابنتي من هناك وجبة المعكرونة الدجاج Jerk هذا الصباح عندما استيقظت اشتكت من أن معدتها كانت تؤذي سيئة للغاية ولم يمض وقت…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
الجامايكي غيتس مطعم شيكاغو، 10226 S هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 2, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: أوب خدم أي دليل على السياسة الصحية للموظفين الصحة. تعليمات لتوفير. انتهاك الأساس الأولوية. لم يصدر أي استشهاد
21. درجات الحرارة عقد الساخنة المناسبة
- تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الساخنة غير…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: أوب خدم أي دليل على السياسة الصحية للموظفين الصحة. تعليمات لتوفير. انتهاك الأساس الأولوية. لم يصدر أي استشهاد
21. درجات الحرارة عقد الساخنة المناسبة
- تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الساخنة غير…
14
تعليقات
تعليق
Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 South Halsted Street, Chicago, IL, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-rqkkb694 • تفاصيل
Health inspection failure: 13-Nov-18
> OBSERVED NO CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN JERK CHICKEN(141.6F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WITH TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION…
> OBSERVED NO CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN JERK CHICKEN(141.6F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WITH TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION…
14
تعليقات
تعليق