Rapports de sécurité alimentaire: Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Jamaican Gates, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 mai 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 planches à découper observées avec des rainures sombres. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter ou de remplacer.
37. Aliment correctement étiqueté ;…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 planches à découper observées avec des rainures sombres. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter ou de remplacer.
37. Aliment correctement étiqueté ;…
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Rapport réglementaire
Jamaican Gates, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 mars 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : aliments chauds observés et présentés pour être servis à une température inappropriée sur la table de préparation, queues de bœuf 94. 8f, riz 95. 3f, pâtes 100. 6f, ignames 101.…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : aliments chauds observés et présentés pour être servis à une température inappropriée sur la table de préparation, queues de bœuf 94. 8f, riz 95. 3f, pâtes 100. 6f, ignames 101.…
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Rapport réglementaire
Restaurant Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 juin 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : aliments chauds au tcs conservés à une température inappropriée sur la table de préparation : poulet 89. 4f, riz 101. 4f, macaronis au fromage 110. 8f-120. 9f a demandé au…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : aliments chauds au tcs conservés à une température inappropriée sur la table de préparation : poulet 89. 4f, riz 101. 4f, macaronis au fromage 110. 8f-120. 9f a demandé au…
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Rapport réglementaire
Restaurant Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 févr. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun approvisionnement n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir des fournitures adéquates pour la politique…
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun approvisionnement n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir des fournitures adéquates pour la politique…
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Restaurant jamaïcain Gates Chicago, South Halsted Street, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •reported by user-vjtzg987 • détails
Les symptômes ont commencé ce matin. Ma fille a commandé de la nourriture hier soir., Elle a dit avoir remarqué une substance huileuse au fond de son repas. Elle a commandé des pâtes au poulet Jerk. Ma fille a commandé de là le Jerk Chicken Pasta Meal…
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Rapport réglementaire
Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : ob n'a servi aucune preuve de la politique de santé pour la santé des employés. Instructé de fournir. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : ob n'a servi aucune preuve de la politique de santé pour la santé des employés. Instructé de fournir. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation…
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Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 South Halsted Street, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-rqkkb694 • détails
Health inspection failure: 13-Nov-18
> OBSERVED NO CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN JERK CHICKEN(141.6F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WITH TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION…
> OBSERVED NO CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN JERK CHICKEN(141.6F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WITH TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION…
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