Informes de seguridad alimentaria: Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Jamaican Gates, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. Se observaron 11 tablas de cortar con surcos oscuros. Se le indica que limpie y desinfecte o reemplace.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302.…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. Se observaron 11 tablas de cortar con surcos oscuros. Se le indica que limpie y desinfecte o reemplace.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302.…
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Informe regulatorio
Jamaican Gates, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de marzo de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: comida tcs caliente observada que se muestra para su servicio a una temperatura inadecuada en la mesa de preparación, rabos de toro 94. 8 pies, arroz 95. 3 pies, pasta…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: comida tcs caliente observada que se muestra para su servicio a una temperatura inadecuada en la mesa de preparación, rabos de toro 94. 8 pies, arroz 95. 3 pies, pasta…
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Informe regulatorio
Restaurante Jamaiquino Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de junio de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: alimentos tcs calientes observados almacenados a una temperatura inadecuada en la mesa de preparación: pollo 89. 4 pies, arroz 101. 4 pies, macarrones con queso 110. 8 f-120. 9 f…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: alimentos tcs calientes observados almacenados a una temperatura inadecuada en la mesa de preparación: pollo 89. 4 pies, arroz 101. 4 pies, macarrones con queso 110. 8 f-120. 9 f…
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Restaurante Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 feb. 2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Se le indicó al gerente que proporcionara suministros adecuados para la política de limpieza.…
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Se le indicó al gerente que proporcionara suministros adecuados para la política de limpieza.…
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Restaurante Jamaican Gates Chicago, South Halsted Street, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •reported by user-vjtzg987 • detalles
Los síntomas empezaron esta mañana. Mi hija pidió comida anoche. Dijo que notó una sustancia aceitosa en el fondo de su comida. Pidió pasta de pollo jerk. Mi hija pidió desde allí la comida de pasta de pollo Jerk esta mañana cuando se despertó se quejó de…
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Informe regulatorio
Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: ob no sirvió ninguna prueba de la política de salud para la salud de los empleados. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de la base prioritaria. No…
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: ob no sirvió ninguna prueba de la política de salud para la salud de los empleados. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de la base prioritaria. No…
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Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 South Halsted Street, Chicago, IL, USA
hace 7 años •reported by user-rqkkb694 • detalles
Health inspection failure: 13-Nov-18
> OBSERVED NO CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN JERK CHICKEN(141.6F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WITH TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION…
> OBSERVED NO CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON DUTY OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN JERK CHICKEN(141.6F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED WITH TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION…
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