Relatório de segurança alimentar - Kura Revolving Sushi Bar, Troy Michigan

736 West Big Beaver Road, Troy, 48084 Michigan, United States

Olá,

Gostaria de relatar um grave incidente de intoxicação alimentar que tive depois de jantar no Kura Revolving Sushi Bar

Eu jantei lá na terça-feira, 16 de julho de 2024, entre 18h e 19h. Eu comi os seguintes pãezinhos: arroz, atum, enguia, camarão, ovo, carne bovina e ovos de peixe. A comida foi servida em um sistema de correia transportadora rotativa. Embora o conceito seja novo, estou preocupado com a segurança e o frescor do sushi enquanto ele gira em temperatura ambiente. Não tenho certeza da frequência com que eles descartam alimentos que ficaram fora por um longo período. Isso levanta preocupações sobre o potencial de contaminação e segurança alimentar.

Depois de jantar lá, experimentei vômitos violentos, tremores e diarréia em poucas horas. Nunca tive problemas em comer sushi antes e estou familiarizado com os sintomas de intoxicação alimentar, já tendo experimentado isso no passado.

Investigue as práticas de manuseio e segurança de alimentos neste restaurante para evitar que outras pessoas sofram uma experiência semelhante.

Obrigado | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, Agitando