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A
Data do relatório: 6 de fevereiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros em nenhum dos equipamentos de retenção a frio nas áreas de preparação da barra frontal e traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer termômetros para todos os equipamentos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 5 de fevereiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: recipientes de armazenamento a seco não rotulados com nome comum. Em vez de rotular com um nome comum e manter

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data de encerramento: 4 de fevereiro de 2025
Motivo do fechamento:
Contrate um profissional de controle de pragas que não existe. Registro de atividades de extermínio não mantido no local.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Superfície de contato… Veja mais

#newyork #unitedstates

A
Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Comprei pizza em 2/4/25 às 18h15 (salsicha e pimentão verde). Comeu três fatias por volta das 7. Começou a parecer estranho às 8:30, voltou a aparecer, 4 vezes, das 22h às 3h. Sem diarreia, só vômito. Foi a única coisa que eu comi em 6 horas. Tinha… Veja mais

#albuquerque #newmexico #unitedstates #pizza

Data de encerramento: 3 de fevereiro de 2025
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

#newyork #unitedstates

A
Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador de mãos disponível em pias localizadas na área frontal ou traseira de preparação/lavagem de louça. Instruído a fornecer e manter em todos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou os seguintes alimentos frios tcs armazenados em todas as unidades de resfriamento sem quaisquer rótulos. São os seguintes: aproximadamente 50 libras de frango cozido, 40 libras de carne moída… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos perto da área de preparação de massas/frituras, estação de servidores… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Comi um Nando's no domingo à noite, acordei na segunda-feira com o pior caso de intoxicação alimentar que já tive, só posso dizer que agora, 2 dias depois, estou começando a me sentir melhor  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#nandos #northamptonshire #england #unitedkingdom