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A
Data do relatório: 2 de junho de 2026
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- comentários: foi observado que as bebidas dos funcionários estavam armazenadas na mesma unidade de refrigeração que os alimentos dos clientes. Foi instruído a fornecer uma área designada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 2 de junho de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Foi observado que não havia um gerente de saneamento de alimentos da cidade de Chicago no local enquanto alimentos TCS (como frango) estavam sendo preparados.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

A
Data do relatório: 2 de junho de 2026
40. Higiene pessoal
- Comentários: Foi observado que os funcionários não usavam redes de cabelo ao servir alimentos na área de preparo de alimentos da cozinha. Redes de cabelo devem ser usadas em todos os momentos em que os… Veja mais

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 2 de junho de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: encontrados alimentos a granel sem rótulos. (farinha, açúcar, etc.) devem ser rotulados.

38. Ausência de insetos, roedores e animais
- comentários: encontradas 2 baratas vivas nas prateleiras do armazém de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #sushi #açúcar

A
Data do relatório: 1 de junho de 2026
40. Higiene pessoal
- comentários: Foi observado que o gerente de serviços de alimentação não usava proteção para o cabelo. O gerente foi instruído a usar proteção para o cabelo.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Há dois dias, e acho que foi molho de queijo, estou muito doente com diarreia aquosa e mal consigo me levantar de tão fraco. Amarillo, Texas  | Sintomas: Diarreia, fraqueza

#amarillo #texas #unitedstates #queijo

Data de encerramento: 2 de junho de 2026
Motivo do encerramento:
Ausência de instalação para lavagem das mãos no banheiro ou adjacente a ele, ou a menos de 7,5 metros de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. A instalação para… Veja mais

#newyork #unitedstates #peixe #fruta