Informe por

Restaurant

Actualizado:

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A
Fecha del informe: 2 de junio de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observó que las bebidas de los empleados estaban almacenadas en la misma unidad de refrigeración que los alimentos de los clientes. Se instruyó a proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 2 de junio de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había un gerente de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban alimentos TCS… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

A
Fecha del informe: 2 de junio de 2026
40. Limpieza personal
- Comentarios: Se observó que los empleados no usaban redecillas para el cabello cuando se servían alimentos en el área de preparación de alimentos de la cocina. Se deben usar redecillas para el cabello en todo… Ver más

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 2 de junio de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se encontraron alimentos a granel sin etiquetas. (harina, azúcar, etc.) deben etiquetarse.

38. Ausencia de insectos, roedores y animales
- comentarios: se encontraron 2 cucarachas vivas en las estanterías del almacén… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sushi #azúcar

Fecha de cierre: 2 de junio de 2026
Motivo del cierre:
No hay instalación para lavado de manos en el baño o adyacente a él, ni a menos de 7,5 metros de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. La instalación… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado #fruta