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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

Escola Pública Jens Jensen, 3030 W Harrison St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel localizadas no banheiro de todos os gêneros fora da academia. A gerência instruiu que toalhas de papel devem ser fornecidas em… Veja mais

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Relatório Regulatório

Morgan MFG, 401 N Morgan St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 23 de setembro de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou tiras de teste químico QAC nas instalações para medir a concentração de desinfetante nas pias de 3 compartimentos. A gerência foi instruída… Veja mais

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Data do relatório: 20 de setembro de 2024
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: lixeira externa observada com duas tampas quebradas. Instruído a corrigir, substituir e manter para garantir tampas bem ajustadas. Violação prioritária da fundação #7 -38-020 (b). Nenhuma citação emitida. '… Veja mais

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Data do relatório: 23 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: água quente acima do máximo permitido na pia de lavagem à mão na área de preparação traseira, temperatura da água a 128. 0f (torneira de água… Veja mais

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