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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

Restaurante jamaicano Gates em Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: alimentos tcs quentes observados armazenados em temperatura inadequada na mesa de preparação: frango 89. 4f, arroz 101. 4f, macarrão com queijo 110. 8f-120. 9f instruiu o gerente a descartar todos… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Josephine's Southern Cooking, East 79th Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de junho de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou as prateleiras da calçada em um refrigerador no porão com ferrugem. Instruído a remover a ferrugem ou substituir os racks e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

MERCADO DE FRUTOS DO MAR DE CRAB ISLAND, 9119 S Commercial Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de junho de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira com vazamento observado na pia de 3 compartimentos. Gerente instruído a reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou rodapés soltos e ausentes na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cidade de Culichi, Chicago, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de junho de 2024
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violação prioritária anterior da fundação a partir do relatório de 31/5/24 não corrigido. 25-3-603. 11: falta de aconselhamento ao consumidor com divulgação e lembrete no menu. Instruído a divulgar no… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kuma's Corner West Loop, West Fulton Market, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de junho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel no lavatório da barra frontal. Pessoa responsável informada de que toalhas de papel devem estar sempre disponíveis nas pias manuais. O… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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V

Jimmy John's, Blackhawk Road, Rock Island, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-vntc2854 • detalhes

Ontem Não tenho certeza se eu diria que o sanduíche gigantesco de Jimmy John foi a única coisa que comi o dia inteiro. Meu estômago já está borbulhando, tentei esperar, mal podia esperar para chegar em casa e entrego minha coragem aos deuses da porcelana.  | Sintomas: Diarreia

#jimmyjohns #rockisland #illinois #unitedstates #sanduíche

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G

Supermercado Publix no Midpoint Center, 2420 Santa Barbara Boulevard, Cape Coral, Flórida, EUA

há 1 ano •reported by user-gzxc8153 • detalhes

Imediatamente após comer um jantar de espaguete Lean Cuisine, vomitei violentamente várias vezes. Tive algumas dores de estômago e dor de cabeça depois pelo resto do dia. Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômito, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça Fonte suspeita: jantar na TV Início: imediato… Veja mais

#leancuisine #publix #capecoral #florida #unitedstates #espaguete

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Relatório Regulatório

Cozinha Saltalk (Santa Clara), 3334 Victor Ct, Santa Clara, CA 95054, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 17 de junho de 2024

Detalhes: Os alimentos estão sujeitos à contaminação por vermes.

Fonte: Departamento de Saúde Ambiental do Condado de Santa Clara

#santaclara #california #unitedstates

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P

Shabu-Shabu, 1722 West End Ave, Nashville, TN 37203, EUA

há 1 ano •reported by user-pptth692 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Erupções
Fonte suspeita: ingestão de frutos do mar e carne
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: 3 pessoas  | Sintomas: Erupção cutânea

#nashville #tennessee #unitedstates #frutosdomar #carne

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Relatório Regulatório

Zamora Bros, 1503 Avenida E Cesar E Chavez, Los Angeles, CA, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 15/06/2024

Infestação por vermes - Seção 114259.1 do Código de Saúde e Segurança da Califórnia

Fonte: Departamento de Saúde Ambiental do Condado de Los Angeles.

#losangeles #california #unitedstates

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