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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

La Plazuelita, 3055 S Tripp Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem observada no chão atrás da área do balcão frontal. Pessoa encarregada de organizar e elevar itens a pelo menos quinze centímetros do chão e mantê-los.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Perfect Brunch Bro's, 4661 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de cozinha na parede norte não acessível para uso. Pia bloqueada por uma máquina de gelo. Deve remover a máquina de gelo e tornar a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

97   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Peter A Reinberg, 3425 N Major Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou evidências de atividade de pragas, observou aproximadamente 30 excrementos de roedores no escritório da cafeteria entre a mesa e a parede leste, e no armário de arquivos do canto… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Foodsmart, 2901 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram evidências de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 100 excrementos de ratos e camundongos no chão da área de armazenamento traseira e entrou no refrigerador e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

52   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunning Pour House, 7718 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de maio de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo traseira observada com um acúmulo espesso de substância preta e marrom, pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da caixa de gelo. O gelo é… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

49   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizza Hut, 2516 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de maio de 2025
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: isca aberta para roedores observada (pellets rat-a-way) na área do prato na parte traseira. Instruído a remover, limpar, higienizar e manter a referida área. Se for necessário um controle… Veja mais

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates

52   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Taconazo Express, 3129 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de maio de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: considerou impróprias as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança em unidade de refrigeração em preparação: peito de frango empanado 48. 7f, picadillo 47. 9f, bife… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de maio de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum certificado de saneamento da cidade de chicago no local.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harbor Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de maio de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: equipamentos de cozinha observados (fritadeiras e grelhas) que precisam ser limpos, limpar as superfícies externas dos recipientes de armazenamento a granel e limpar os carrinhos rolantes.

55. Instalações físicas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeye's, 346 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de maio de 2025
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou uma xícara de bebida aberta na parte inferior da mesa de preparação na área de preparação de frango. Instruiu o gerente a fornecer recipientes com tampa… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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