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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Toast Mexican Cuisine, 2235-2253 S Pulaski Rd, Chicago, Il, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem de mãos exposta observada localizada em bar com água quente @172f durante o período de inspeção sem água corrente fria. A água quente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taco And Burrito Express #3, 1512 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de abril de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhuma evidência de pelo menos 2 serviços de controle de pragas no ano passado. Último relatório de controle de pragas datado de 26 de março de 2024. Deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

171   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Halal Smash Burger & Phillies, 5019 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de abril de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 - recipientes a granel observados em cima do rack de armazenamento da cozinha sem etiqueta. Instruído a fornecer o nome comum em todos os recipientes a granel para identificar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harlan Comm., 9652 S Michigan (100e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperatura observada da água quente 124. 8f acima do máximo de 120f na pia de lavagem das mãos no banheiro do pessoal da cozinha. O gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cuidados residenciais e domiciliários em Columbus Manor, 5107-5121 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de abril de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observei um painel interno de uma máquina de gelo com um acúmulo semelhante a um mofo de limo rosa pingando no gelo usado para consumo humano. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mac's American Food, 1801 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de abril de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago publicado no local enquanto os alimentos tcs são preparados e servidos. Gerente instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Seashell #7, 601 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de abril de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado em Chicago. Instruído a obter e manter um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Citação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Fioretta, 310-318 N Sangamon St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de abril de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: não observou rótulos para recipientes de armazenamento a granel (farinha e açúcar). Pessoa instruída responsável: todos os recipientes de ingredientes alimentícios a granel e em funcionamento devem ser rotulados com o nome do conteúdo.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

171   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Igreja São Pio V, 1919 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram sinais de lavagem das mãos nos banheiros femininos e masculinos. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

925   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 1828 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de abril de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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