Relatórios de segurança alimentar: Whales Fish & Chicken, 1828 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Sharks Fish & Chicken, 1828 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de abril de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original (garrafas e agitadores)
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários:…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original (garrafas e agitadores)
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários:…
15
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Sharks Fish & Chicken, 1828 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de abril de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação…
15
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Whales Fish & Chicken, West 79th Street, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 26 de jul de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a implementar um procedimento e fornecer todos os suprimentos necessários para lidar com esses eventos. Violação de…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a implementar um procedimento e fornecer todos os suprimentos necessários para lidar com esses eventos. Violação de…
15
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Whales Fish & Chicken, 1828 W 79th St, Chicago, IL, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Apr 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: inspector comments: violation codes: 5-204. 11 inspector comments: observed no hand washing sink in rear slushie prep area. Must install a hand sink with hot and cold running water or move prep…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: inspector comments: violation codes: 5-204. 11 inspector comments: observed no hand washing sink in rear slushie prep area. Must install a hand sink with hot and cold running water or move prep…
15
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Whales Fish & Chicken, 1828 W 79th St , Chicago, Il, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Feb 20, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic has no certified food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic has no certified food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on…
15
Comentários
Comentário