Informes de seguridad alimentaria: Whales Fish & Chicken, 1828 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Sharks Fish & Chicken, 1828 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de abril de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (apriete las botellas y los agitadores)
41. Paños de limpieza: usados y…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (apriete las botellas y los agitadores)
41. Paños de limpieza: usados y…
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Informe regulatorio
Sharks Fish & Chicken, 1828 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de abril de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
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Informe regulatorio
Whales Fish & Chicken, West 79th Street, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de jul de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros para responder a vómitos y episodios diarreicos. Se le ha instruido para implementar un procedimiento y proporcionar todos los suministros necesarios para gestionar estos…
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros para responder a vómitos y episodios diarreicos. Se le ha instruido para implementar un procedimiento y proporcionar todos los suministros necesarios para gestionar estos…
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Informe regulatorio
Whales Fish & Chicken, 1828 W 79th St, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: inspector comments: violation codes: 5-204. 11 inspector comments: observed no hand washing sink in rear slushie prep area. Must install a hand sink with hot and cold running water or move prep…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: inspector comments: violation codes: 5-204. 11 inspector comments: observed no hand washing sink in rear slushie prep area. Must install a hand sink with hot and cold running water or move prep…
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Informe regulatorio
Whales Fish & Chicken, 1828 W 79th St , Chicago, Il, USA
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Feb 20, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic has no certified food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic has no certified food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
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