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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
17. Disposição adequada de alimentos devolvidos, previamente servidos, recondicionados e não seguros
- comentários: observei duas tigelas de carne de aço inoxidável caírem de uma mesa e caírem no chão. Observei um funcionário de manuseio de alimentos pegar os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Spencer Academy, 214 N Lavergne St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 40 pequenos excrementos de roedores nas seguintes áreas durante o período de inspeção. No armário de armazenamento localizado em uma área de estar adicional em frente à área… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

McDonald's, 4844 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: algumas partes superiores no interior da máquina de gelo precisam ser limpas. Instruído a limpar e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos que podem… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Barca, 4754 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: folga observada maior que 1/4 “de largura entre a porta externa traseira e a moldura da porta e não protege contra a entrada de insetos e outras pragas. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Wingstop, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-wxnd2388 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Wingstop
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Antigo Parque Taco Wicker, 1360 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: colher de gelo observada armazenada no gelo com a alça tocando o gelo. Instruiu o gerente a remover a colher de gelo e armazená-la em uma superfície limpa e não absorvente de contato com alimentos.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago Hope Academy, 2189 W Bowler St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2591302 de 19/03/24 não foram corrigidas: 51 - repare o vazamento na máquina de lavar louça de alta temperatura. 53 - não observou nenhum recipiente de… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nicholas High Quality Meats, 4619 W Harrison St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de março de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: notou falta de termômetro dentro do refrigerador de exibição de carne na preparação. Instruído a fornecer e manter.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou todas as unidades… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Madison Crab House, 1045 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de março de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

KFC, 1144 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 50 pequenos insetos voadores vivos nas paredes, teto e caixas de estoque na área de preparação de alimentos, área de esfregão, escritório do gerente e um dos banheiros.… Veja mais

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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